Критика Шоу "На Ножах"!

Предисловие:

Я хочу поблагодарить всех, кто пожелал мне здоровье под прошлым постом. Благо моё состояние улучшилось и я наконец-то могу сделать НЕДОкритику этого шоу!

* * *

Начало

Итак, большинство из вас проголосовало именно за тв-передачу "На Ножах". Это будет довольно интересно разобрать, ведь смотреть вечно можно на 3 вещи: как горит огонь, как течёт вода, и как Ивлев бьёт тарелки.

Суть шоу:

Ивлев (шеф всея Руси) приходит в заведения, где обычно бывает мало народа. Его задача научить поваров нормально готовить, афициантов - писать, управляющего - управлять и тд. Всё это Ивлеву нужно сделать за 3 дня. В первый день ничего интересного не происходит, а вот во второй уже начинается жесть для заведения. 

Ивлев создаёт полную посадку, чтобы проверить командную работу "ресторана". За все сезоны программы, неодному заведению так и не удалось пройти эту проверку. Но почему-то в третий, весь персонал всегда справляется идеально. Дальше я расскажу поподробнее.

Также, якобы за 300000 рублей, они делают полный ремонт заведения. Чтоб красиво было! Но в этом тоже есть небольшие нюансы. 

* * *

Моя критика

Я более чем уверен, что заведение невозможно переделать целиком за 300К рублей. Если на переделку одного маленького частного домика уходит, как минимум 1 миллион (проверено на свём опыте), то в случае с заведением, расценки должны быть намного больше. Вывеска, куча столов и стульев, переделка стен, декор, новое кухонное оборудование, освещение - всё это стоит дороже, чем заявляет программа "На Ножах"!

Также меня иногда поражает состояние кухни (до переделки). У кого-то хлеб лежит в холодильнике, у кого-то немытые тарелки, а у кого-то вообще тараканы считаются нормой. Смотришь на это всё и думаешь: неужели до приезда Ивлев нельзя было сделать генеральную уборку? Понятно дело с тараканами сложно справиться. Но можно же было хотя-бы посуду помыть, чтобы не краснеть на всю страну? А потом владельцы заведений удивляются, почему к ним гости не приходят...

В некоторых выпусках вообще есть повора, которые не умеют нормально готовить. Неужели сложно их уволить, а потом взять на работу нормальных рабочих? Но похоже, что некоторые владельцы заведений сами толком не разбираются в ресторанном бизнесе. 

Ещё меня удивляет то, как персонал  начинает хорошо справляться со своими обязанностями, после переделки заведения. Само собой их обучали готовке за кадром. Но зачем тогда преподносить это так, будто у персонала появилось второе дыхание? А я вам отвечу - чтобы сделать шоу!

* * *

Итог

Шоу "На Ножах" - нормальный проект, но не без своих проблем. Всё, что показывают в подобных передачах - делается ради самого "шоу". Ну не может быть так много заведений, с такими одинаковыми проблемами. Раньше было смотреть намного интереснее, чем сейчас, ведь это было что-то необычное. А теперь - однообразный конвеер. Как говорится, под пивас сойдёт!

Всем спасибо, кто прочёл этот пост. Прошу не воспринимать его всерьёз, т.к. всё вышесказанное - моё личное мнение!