Статистика: Какое блюдо украинской кухни вам подходит?

Вам больше всего подходит борщ! Это основное первое блюдо украинской кухни. Первое упоминание про борщ датируется в 1584 годом - в дневнике немца Мартина Грюневега во время его посещения Киева. Готовится он до 2 часов, но это оправдывается тем, что он в полной мере отражает характер кухни страны: борщ сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный. И, кстати, очень полезный, ведь в его состав входит большое количество корнеплодов и овощей. Есть много видов борща, самый главный из них - красный борщ, который варят из буряка и с возможным добавлением помидоров. В украинской кухне борщ имеет ритуальное значение. Борщ является одним из обязательных свадебных блюд, его также готовят на праздники и поминки. Обязательно поищите рецепт в интернете, если ещё не пробовали его!

Вам больше всего подходят вареники! Это украинская национальная еда, причём очень вкусная - готовятся до получаса, и попробовать не пожалеете. Чисто украинские начинки для вареников: картофель, сыр, вишни. Также используют капусту, лук, гречневую кашу, мак, вареные дробленые сухофрукты, а на Полтавщине даже вареный горох, растертый с калиной. Украинцы считали, что вареники имеют магическое значение. Их обязательно готовили в день, когда в хозяйстве крестьянина телилась корова или ягнилась овца. Это должно было обеспечить животному крепкое здоровье и плодовитость. Вареник имеет вид маленького полумесяца (реже треугольника) из тонкого пласта теста. Поищите в Интернете рецепт этого блюда, если ещё не пробовали!

Вам больше всего подходят пампушки! Это украинская еда, представляют из себя небольшие круглые пышные булочки, изготовленные из дрожжевого теста из ржаной, пшеничной, гречневой или смешанной муки. Выпекаются приблизительно полчаса, а заходят на ура - просто тают во рту. Пампушки в Украине готовят к праздникам, традиционно на Рождественнский Сочельник, в воскресенье, на поминальный обед к борщу или похлебке, ржаные пампушки жарили и на каждый день. Во Львове даже проводят Праздник Пампуха в честь этой выпечки.

Вам больше всего подходят шулики! Это традиционное ритуальное блюдо украинской кухни. Они представляют из себя порезанные на небольшие кусочки пшеничные коржики, залитые разведённым мёдом вместе с перетёртым в макитре маком. Украинцы готовили шулики на Медовый спас и Успенский пост. Очень аутентичное блюдо, стоит попробовать и поискать рецепт!

Вам больше всего подходит Киевский торт! Это один из примеров современной украинской кухни и популярный десерт. Это фирменное кондитерское изделие создано в 1956 году на Киевской кондитерской фабрике им. Карла Маркса, и сейчас является одним из символов украинской столицы. Торт состоит из двух белково-взбивных коржей с прослоями масляно-сливочного крема. Поверхность торта украшена разными кремами (например, сливочно-шоколадным "Шарлотт"), а также цукатами и фруктами, боковая поверхность обсыпана ореховой крошкой. Просто объедение! Если кто ещё не пробовал, купите в магазине и, думаю, точно не пожалеете.

Вам больше всего подходит капустняк! Это заправочное первое блюдо традиционной украинской кухни, готовится преимущественно из свежей белокочанной капусты. Капусту для капустняка трут на мелкую терку. Обладает приятным легко кислым и сладковатым вкусом от смеси кислой и свежей капусты. Также добавляется пшено. В Украине капустник может быть повседневной пищей, а также как отдельное блюдо на свадьбу, поминки, как основное блюдо – на похороны. Капустняки отличаются друг от друга за набором продуктов - есть несколько видов. Рекомендую посмотреть рецепт и приготовить капустняк!

Вам больше всего подходит сало! Это важная часть украинской национальной кухни. Является насыщененным подшкорным жиром свиньи, употребляется в разных видах - в свежем, копчёном, тушёном, жареном и т.д. Сало издавна было особенно популярно у украинцев, и употреблялось очень часто. Сало является неповторимой закуской в том смысле, что большинство народов употребляет его преимущественно в виде смальца, а украинцы едят его кусками, часто с хлебом, чесноком и солеными овощами. Сало - це наше все!

Вам больше всего подходит банош! Это украинская национальная еда, которая родом из запада Украины - распространена на Гуцульщине и в Карпатах. Готовится меньше, чем за час, при этом заходит очень вкусно. Это такая вязкая кукурузная каша, сваренная на сливках или сметане, заправленная шкварками, грибами и брынзой. Существует много вариаций приготовления баноша. Изготовляли банош гуцулы в горных районах и предгорьях Карпат, главным образом на праздники для гостей. Предлагаю вам посмотреть рецепт в интернете и приготовить это блюдо!

Вам больше всего подходит паляниця! Это традиционный украинский хлеб. Как правило, он округлый, приплюснутый и обладает коркой-козырьком, и готовится из пшеничной муки. Паляниця, как и хлеб вообще, символизирует счастье и благополучие господа, тело Божие, благосклонность, гостеприимство и безопасность. Паляниця также может трактоваться как символ солнца. А вы можете купить или испечь паляницю - к этому душистому и вкусному хлебу наверняка не останетесь равнодушными.

Вам больше всего подходит котлета по-киевски! Это разновидность котлеты в виде отбитого куриного филе, в которое завернут кусочек холодного сливочного масла. Готовая котлета имеет овальную форму. Самой близкой родственницей этого блюда является более ранняя французская "котлета-де-воляй". В конце 19 века она попала в Киев, и местные повары начали создавать разные вариации на основе взятого рецепта, изменив это блюдо. В киевском варианте фарш заменили сливочным маслом с травами. Это упростило рецепт и прибавило ему популярности. Сочное мясо, тонкая хрустящая корочка жидкое душистое масло внутри, которое должно вытекать во время ее разрезания - думаю, вам нужно посмотреть рецепт в Интернете и попробовать это объедение!