Статистика: Самая вкусная и аппетитная еда из аниме!

Буквально легенда! Рамэн — японское блюдо, состоящее из китайской пшеничной лапши тюкамэн, которую также часто называют тюка-соба, бульона и различных ингредиентов

Онигири - традиционное блюдо японской кухни. Представляет собой рис, слепленный в форме треугольника или шара, с разнообразными начинками: от водорослей вакамэ до морепродуктов

Осэти-рёри – это праздничая версия бэнто: набор различных новогодних блюд, красиво и аккуратно сложенных в деревянной коробке

Гёдза — японские пельмени из тонкого теста в форме полумесяца с длинными ушками, начиненные мясной начинкой.

Карри (Карэ, Карэ райсу) — популярное японское блюдо на основе соуса карри, использующегося как приправа к высоко-углеводному основному блюду, обычно варёному рису, но также употребляемого с хлебом.

Такояки (яп. たこ焼き или 蛸焼 Такояки) — популярное японское блюдо, шарики из жидкого теста с начинкой из отварного осьминога и других ингредиентов

Без омурайсу не обходится ни одно аниме, при этом заворачивать рис с курицей в омлет — скорее британское изобретение, которое пришло в Японию вместе с карри.

Японские панкейки суфле - это очень популярное блюдо, которое готовят на улицах в городах Японии. Особенностью этих блинчиков является то, что они получаются высокими, пышными и очень нежными.

Никуман - представляет собой пирожок из дрожжевого теста с начинкой, приготовленный на пару. Типичная начинка никумана — свиной фарш с капустой, чесноком и имбирём.

Основа одэн ― бульон даси, в котором томятся на медленном огне всевозможные продукты. Среди них ― варёные яйца, дайкон, конняку, рыбное суфле хампэн рыбный фарш чикува, водоросли и многое другое

Бенто (или бэнто) - это часть японской культуры, набирающая всё большую популярность во всем мире. Это не просто обед в контейнере, но иногда это искусство, а иногда способ выразить свои чувства.

По сути, это куриное мясо размером с укус, посыпанное мукой и обжаренное во фритюре - основное блюдо японской домашней кухни.

Лапша соба — это разновидность японской лапши, изготовленной из гречневой муки, с ореховым вкусом и плотной текстурой. Она используется в разнообразных салатах и супах.

Икаяки — это свежий, нежный кальмар, его жарят на углях, обильно покрывают сладковатым соевым соусом сею. Подают его опять же на палочке

Донбури - японское блюдо с рисом, которое готовят из рыбы, мяса, овощей или других ингредиентов, сваренных вместе и поданных на рисе.

В японской кухне удон представляет целое семейство лапши, входящей в традиционный ежедневный рацион японцев. Удон равноценно присутствует в питании, как и соба, но делается из пшеничной муки.

Моти — японский вид рисового теста. Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ

Мапо тофу — блюдо из китайской кухни. Оно состоит из острого соуса, тофу и фарша. На вкус блюдо острое, ароматное и очень вкусное. Подробнее:

Якитори (яп. 焼き鳥, букв. «жареная птица») — японское блюдо из кусочков курицы (с внутренностями), поджаренных над углями на бамбуковых шампурах.

Дораяки — вид вагаси, два бисквита «кастелла», между которыми находится анко, паста из бобов адзуки.

Какигори – настоящая квинтэссенция вкуса японского лета. Это мелко колотый лед или ледяная стружка, которую поливают ароматным сиропом или сгущенным молоком

Тайяки — японское печенье в форме рыбки. Наиболее популярная начинка — джем анко из бобов адзуки.

Окономияки (яп. お好み焼き) — японское блюдо из разряда фастфуда, жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов, смазанная специальным соусом и посыпанная очень тонко нарезанным сушёным тунцом

Это своего рода комплексный обед, который чаще всего состоит из мисо-супа, большого количества небольших идзакая-закусок, сытного второго блюда (им может быть донбуриили карри) и чашки зелёного чая

Данго – маленькие круглые клёцки из рисовой муки, подаваемые на бамбуковой шпажке – повсеместно популярны в Японии.

Татаки — способ приготовления рыбы или мяса, при котором продукт быстро обжаривается (или обжигается) снаружи, а внутри остаётся слегка сырым.

Дынная булочка (яп. メロンパン мэронпан, известная также, как дынный хлеб или мелон пан) — один из видов сладких булочек в Японии, который также очень популярен на Тайване, в Китае и в Латинской Америке.

Набэмоно, или набэ – это категория зимних блюд, которые готовятся в кастрюле или горшке на переносной плите, и поедаются в процессе готовки. Обычно это горячее блюдо едят всей семьей или компаниями

Кастелла (яп. カステラ касутэра) — популярный в Японии бисквит. Готовится из сахара, муки, яиц и крахмального сиропа

Сосу-якисоба или якисоба, «жареная лапша в соусе», — блюдо японской кухни, заимствованное из Китая в начале XX века.

Ботамоти (яп. 牡丹餅) ぼたもち и о-хаги (яп. おはぎ) — японские сладости, изготовленные из сладкого риса и пасты из бобов адзуки

Мисосиру — блюдо японской кухни, суп с растворённой в нём пастой мисо. В состав супа включается множество второстепенных ингредиентов, их набор зависит от региона и сезона.