Статистика: Самый вкусный кофе/кофейный напиток.

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого насыщенного кислородом молока.

Кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока и кофе эспрессо. Латте варится на основе молока, образуя в чашке или бокале трёхслойную смесь из молока, эспрессо и пены.

Готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены (0,5 см) в одиночную порцию эспрессо. Основное отличие от латте — использование ванильного сахара и сливок вместо молока.

Густой молочный коктейль с мороженым) и «капучино».

Покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения.

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока, созданный в 1980-х годах.

Холодный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. В качестве посуды обычно используется стеклянный стакан или фужер.

Метод приготовления кофе путём прохождения горячей воды (около 90 °C) под давлением (около 9 бар) через фильтр с молотым кофе.

Кофейный напиток, созданный в Америке и являющийся разновидностью латте с добавлением шоколада.

Горячий кофейный напиток, приготавливаемый путём вливания в молоко кофе-эспрессо в пропорции 3:1. Первый слой — горячее молоко, второй — кофе эспрессо, последний, верхний слой — высокая пена.

Собирательное название кофейных напитков, изготавливаемых с добавлением спиртного (часто - ликёров). Такой кофе подается в специальном бокале, часто — с добавлением сливок и сахара.

Способ приготовления кофе, заключающийся в соединении определённого количества горячей воды и эспрессо.

Напиток на основе кофе, появившейся в Турине (Италия). Бичерин готовится из эспрессо, горячего шоколада и сливок, которые наливаются слоями и подаются в небольшом стеклянном стакане.

Кофе, приготавливаемый путём варки молотых кофейных зёрен в турке, иногда с добавлением сахара. Изначально варился турками у костра.

Горячий кофейный напиток, приготавливаемый путём смешивания порции кофе с горячим молоком.

Десерт обычно готовится из ванильного мороженого, которое заливается порцией горячего эспрессо.

Кофейный напиток, изготавливаемый взбиванием равных частей порошка растворимого кофе, сахара и горячей воды до кремообразного состояния с последующим добавлением его в холодное или горячее молоко.

Горячий кофейный напиток в немецкой кухне, готовится с добавлением рома и взбитых сливок. «Фарисей» — напиток для холодной погоды.

Традиционный вьетнамский напиток, приготавливаемый из молотого кофе тёмной обжарки, который пропускается через фильтр в чашку со сгущённым молоком, после чего в напиток добавляется лёд.

Кофейный напиток австрийской кухни на основе эспрессо с добавлением подогретого и вспененного молока и взбитых сливок.

Кофейный напиток, изготавливаемый путем добавления к эспрессо минимального количества («пятнышка») молока, обычно взбитого.

Холодный десерт из мороженого, приготовленный из слегка подслащённого кофе, кофейного мороженого и взбитых сливок.

В основе кубинского способа приготовления эспрессо лежит добавление взбитого в пену тростникового сахара c Демерара в ёмкость, куда стекает готовый кофейный напиток.

Американский крепкий кофейный напиток, получаемый путём добавления эспрессо в обычный кофе, приготовленный при помощи фильтра.

Лонг блэк готовится путём добавления одинарной или двойной порции эспрессо в горячую воду (вода обычно подогревается при помощи эспрессо-машины).

Кофе Туба готовят используя зёрна африканского кофе с добавлением чёрного гвинейского перца (зерна Селима) и молотой гвоздики.

Эспрессо, в котором отношение массы напитка к массе перемолотого зерна ниже, чем в нормале и лунго.

Характерен тремя слоями (начиная снизу): ликёр, чёрный кофе и кофейная пена. Вместо ликёра может использоваться горячий ром или коньяк с растворённым в нём сахаром и цедрой лимона.

Для приготовления «белого кофе» кофейные зёрна обжаривают на маргарине из пальмового масла, а готовый напиток подают со сгущенным молоком.

Напиток из кофе, приготовленный с помощью кофе-машины по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды. Пролив лунго может длиться до минуты и более.

Напиток итальянского происхождения, на основе кофе с добавлением ликера. Готовится из эспрессо с добавлением ликера, обычно с граппой, но иногда с самбукой или бренди.

Вьетнамский напиток, который традиционно готовят из яичных желтков, сахара, сгущённого молока и кофе «робуста».