Статистика: Лучший стиль пива

Светлое освежающее немецкое пшеничное пиво с высокой карбонизацией, сухим финишем, пышным ощущением во рту и выраженным бананово-гвоздичным дрожжевым характером

Ярко выраженный чистый солодовый вкус. Хмелевая горечь небольшая или средняя, вкус и аромат хмеля благородные. Этот стиль пива берёт своё начало в городе Плзень (Чехия).

Светлый лагер с высокой аттенюацией, без сильных вкусов, как правило, хорошо сбалансированный и с высокой карбонизацией. Подается холодным, освежает и утоляет жажду.

Главное что свое, местное.

Легкое пиво с добавлением ароматизаторов фруктов и ягод.

Черное пиво с ярко выраженным жареным вкусом, часто напоминающим кофе. Баланс может варьироваться от довольно ровного до довольно горького.

Кислый фруктовый бельгийский эль, похожий на красное вино, с фоновыми солодовыми вкусами и фруктовой сложностью. Сухой финиш и танинность дополняют впечатление хорошего красного вина.

Чистый солодовый немецкий лагер золотого цвета с мягким сладко-зерновым солодовым вкусом и мягким сухим финишем. Тонкие пряные, цветочные или травяные хмелевые нотки и сдержанная горечь.

Легкое пиво для лета

Русский имперский стаут – насыщенный темный, иногда даже смоляно-темный, тягучий с темно-коричневой пеной эль. Аромат сложный, имеющий большое количество вариаций. Зерно, кофе, сухофрукты, какао.

двойной индийский светлый эль, щедро охмеленный сортами Цитра, Каскад, Симко и Сентенниал. Крайне хмельной.

Слабо пенящийся янтарный или тёмно-медный напиток средней плотности. Во вкусе чувствуется классическая хмелевая горчинка, смола и карамель, а в аромате — солод и фрукты.

Освежающий, элегантный, вкусный пшеничный эль умеренной крепости. Аромат: Умеренная солодовая сладость (часто с легкими нотами меда и/или ванили), с легкими зерновыми и пряными пшеничными ароматами.

Отличается хмелевым ароматом и ярко заметной горечью. Сильная хмелевая горчинка ненавязчиво дополняется полутонами цитрусов и хвои, персиков и ананасов.

Легко пьющаяся пинта, часто с тонкими вкусами. Баланс слегка солодовый иногда с начальной мягкой ирисовой/карамельной сладостью, слегка бисквитно-зерновым вкусом и налетом жареной сухости в финише.

Очень светлый, высококарбонизированный, легкотелый, хорошо выброженный лагер с очень нейтральным вкусовым профилем и слабой горечью. Подается очень холодным, хорошо освежает и утоляет жажду.

Светлый освежающий охмеленный эль, но с достаточной солодовой поддержкой для баланса и питкости пива. Может отражать характер классических или современных американских хмелей или хмелей Нового Света.

Освежающий, бодрящий, натуральный бакский яблочный сидр, изготовленный из сидра из ароматных яблок сладких сортов и собранных яблок, выдержанных на воздухе в течение 6-12 часов перед ферментацией.

Quadrupel (Квадрюпель) — это траппистское пиво верхового брожения крепостью 9-13%. Отличается насыщенным темным цветом с красным отливом, полнотелостью, богатым фруктовым букетом.

Сложный, фруктовый, приятно кислый дикий пшеничный эль, сброженный бельгийской микробиотой и демонстрирующий характеристики фруктов, смешанные с диким характером.

Это нефильтрованный, естественно мутный эль, который заменяет карамельный солодовый характер традиционных светлых элей на легкое шелковистое ощущение во рту, которое придают груды овсяного солода

На свой страх и риск.

Тут все понятно

Предназначалось, в основном, для больных диабетом любителей пива. Изготавливают сухое пиво путем полной ферментации сахара содержащегося в солоде.

Томатное пиво верхового брожения с ярко выраженным вкусом томатов, перца и овощей.

Медовуха с добавлением винограда или виноградного сока. Либо это может быть домашнее виноградное вино, подслащенное медом, или медовуха, смешанная после брожения с домашним виноградным вином.

пиво с добавлением большого количества фруктового или ягодного пюре. Базовым стилем в большинстве случаев является сауэр эль, некоторые сорта не закисляют и они относятся к фрутбирам.

Легкотелое, сильно выброженное немецкое пиво золотого цвета, демонстрирующее очень стойкую шапку и элегантный цветочный хмелевой аромат.

Солодовый характер от слабого до среднего, с присутствием шоколадных, жареных и солодовых ароматов и вкусов. Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до слабых

Очень темный, сладкий, полнотелый, слегка поджаристый эль, в котором могут быть ноты кофе со сливками или сладкого эспрессо.

Элегантный солодовый немецкий янтарный лагер с чистым, интенсивным хлебным и тостовым солодовым вкусом, сдержанной горечью и сухим финишем, который побуждает сделать еще глоток.

Сложное, приятно кислое, но сбалансированное бельгийское пшеничное дикое пиво, с высокой карбонизацией и широким спектром нот скотного двора, лошадиной попоны или кожи

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Должны присутствовать карамельные или тостовые солодовые ароматы и вкусы, от слабых до средних. Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до средне-сильных.

Светлый, несколько пряный, сухой, крепкий траппистский эль с приятным округлым солодовым вкусом и твердой горечью. Достаточно ароматный, с пряными, фруктовыми и легким алкогольными нотами.

Черное пиво с ярко выраженным жареным вкусом с добавками.

Алкогольный напиток, созданный путем брожения меда с водой, иногда с различными фруктами, специями, зернами или хмелем.

Солодовые вкусы часто напоминают об английском портере и сдержанной поджаренности шварцбира, но с более высокой начальной плотностью и содержанием алкоголя, чем у обоих этих стилей.

Чистое бодрящее пиво с деликатным балансом, обычно с очень тонким фруктовым и хмелевым характером. Характерна блестящая прозрачность.

Традиционное светлое английское пиво, тип эля с содержанием спирта от 2,8 до 4,5% об.

Айс-бир (англ. Ice beer) — разновидность светлого пива низового брожения (лагеров). Возникло как североамериканский аналог немецкого Айсбока (нем. Eisbock) и обычно отличается от других светлых лагер.

В названии все сказано...

Стиль бельгийского пива, приготовленного путем сбраживания ламбика с плодами кислой вишни. Традиционно используется сорт «Шарбек» (редкий бельгийский сорт вишни) из окрестностей Брюсселя.

Бок - крепкое пиво немецкого происхождения, сваренное как лагер, когда в него добавляют только ячменный солод, и как эль с добавлением пшеничного солода.

Солодовый коричневый карамелецентричный британский эль без жареных вкусов портера. Аромат: Легкий сладкий солодовый аромат с ирисовыми, ореховыми или легкими шоколадными нотами

Коричневое пиво умеренной крепости со сдержанным жареным характером и горечью. Может быть спектр жареных вкусов, как правило, без жженых качеств.

Пиво из Франконии с особым вкусом, который придаёт ему подкопчённый на огне солод.

Кислая и/или пахучая версия пива с фруктами, травами или пряностями, либо дикое пиво, выдержанное в дереве. Если выдержано в дереве, то дерево не должно быть первичным или доминирующим характером.

Американская адаптация английского портера с использованием американских ингредиентов, в том числе несоложеного сырья. Базовый зерновой солодовый аромат с небо

Крепкое английское пиво, разновидность крепкого эля (Strong Ale) от коричнево-золотистого до чёрного цвета с содержанием алкоголя 8,0-12,0 %. По мнению некоторых авторов, обособлять барливайн в отд

Стаут с долей овса, обычно не более 30 %, добавляемой в процессе приготовления пива.

Сладость практически не выражена, зато во вкусе явно различимы ноты винограда и сочного яблока.

Янтарный лагер умеренной крепости с мягкой округлой солодовостью и умеренной горечью, но сравнительно сухим финишем. Солодовый вкус чистый, насыщенно-хлебный и немного тостовый.

Хорошо сбалансированное, хорошо выброженное пиво, горькое, но в то же время солодовое, чистое, округлое, цвет от янтарного до медного. Горечь сбалансирована солодовостью.

Достаточно крепкий, сильно жареный, горький охмеленный темный стаут. Тело и темные вкусы, типичные для стаутов, но с более агрессивным характером американских хмелей и горечью.

Производится с применением шампанского метода – той же технологии, которая используется для шампанских вин. Как и многие сорта пива, бьер-де-шампань подвергается вторичному брожению в бутылке.

то медовуха, приготовленная с добавлением фруктов и ягод. Фрукты могут быть свежими или в виде сухофруктов, перетёртыми в пюре или даже в виде соков.

получают путем смешивания выдержанного около года ламбика, с молодым, не старше месяца. В фаро не добавляют ни фруктов, ни фруктовых соков, а подслащивают его коричневым сахаром и специями.

Сэзон — это светлый, хорошо выброженный, не горький и не крепкий бельгийский эль с сухим финишем и ярко выраженным дрожжевым характером.

Развод на лоха

полусухой розовый сидр на основе натурального сока розовых яблок с добавлением особых винных дрожжей. Легкий, игристый и освежающий сидр с богатыми кисло-сладкими нюансами во вкусе и аромате.

0% ABV.

Светлое пиво - это пиво, обычно светлый лагер, в котором снижено содержание алкоголя или калорий по сравнению с обычным пивом.

Параша