Статистика: Самый лучший суп

Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской и южно-русской кухонь. Горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.

Блюдо русской кухни, густой суп из нескольких видов мяса, колбасы или субпродуктов. Варят солянку на крепком мясном бульоне с добавлением специй, лимона и маслин.

Один из самых знаменитых супов тайской кухни. Он имеет уникальный вкус благодаря сочетанию морепродуктов, лайма и лемонграсса, имбиря, острого чили и специальной пасты.

Холодный суп русской кухни. На основе кваса или кисломолочных напитков, с добавлением овощей и колбасы или мяса.

Суп из курицы, сваренной на медленном огне в воде, как правило, с различными дополнениями: к бульону могут добавляться кусочки курицы, овощей, макаронные изделия, зерновые культуры.

Суп, главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный горох, чаще всего готовится с копченостями.

В рецептуру обычно входит небольшое число других ингредиентов. В зависимости от рецепта в сырный суп добавляют лук, морковь, картофель, сельдерей, грибы, сливочное масло, молоко, мясной бульон и мясо.

Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени (прежде всего кинзы).

Суп со сливками и яичным желтком, приготовленный из лёгкого бульона и грибного бульона с вставкой из кусочков грибов, приготовленных на пару.

Блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину (бо) или курятину (га), а иногда кусочки жареной рыбы (ка).

Суп основным ингредиентом которого являются грибы.

Первое жидкое блюдо, одним из основных ингредиентов которого являются молодые листья дикорастущего, огородного или шпинатного щавеля.

Русский суп густой консистенции на основе перловой крупы или риса. Обязательными ингредиентами являются солёные огурцы, огуречный рассол и коренья.

Классическое блюдо русской кухни, многокомпонентный заправочный суп. Основу блюда составляет рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста, реже капустная рассада или савойская капуста.

Овощной крем-суп из тыквы и картофеля, приготовленный по рецепту нормандской кухни.

Заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками.

Немецкий суп, обычно готовится на основе бульона, который может быть мясным, куриным или овощным, с добавлением картофеля.

Блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением макарон или риса.

Блюдо перанаканской кухни. Основными ингредиентами супа, помимо лапши, являются различные морепродукты - рыба, креветки, моллюски, хотя лакса может готовиться и с курицей.

Традиционный французский суп. Основные компоненты: репчатый лук, бульон, сливочное масло. Также могут использоваться белое вино, гренки и сыр.

Блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Наиболее распространён в Марселе.

Традиционное русское блюдо, которое представляет собой суп из рыбы.

Армянский суп с фрикадельками.

Блюдо корейской кухни, которое представляет собой холодное куксу и кусочками мяса.

Традиционное блюдо и символ андалусской кухни, лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей (томатов, перцев и огурцов) с хлебом.

Американский суп, приготовленный из кукурузы, лука, сельдерея и молока или сливок, с добавлением картофеля, копченостей или мяса.

Традиционное блюдо японской кухни, суп с растворённой в нём пастой мисо. В состав входят и другие ингредиенты, конкретный рецепт зависит от сезона и региона.

Блюдо французской кухни, крем-суп, главный ингредиент которого - панцири ракообразных.

Американское блюдо, представляет собой густой суп со специями, похожий по консистенции на рагу. Одна из главных составляющих супа - плоды растения окра или сельдерея.

Российский грибной суп, приготовленный на основе квашеной капусты и свежих грибов.

Холодный летний овощной суп из свёклы, щавеля или их комбинации. В состав включаются свежие огурцы, редис и лук. Дополняется блюдо отваренным яйцом и заправляется сметаной.

Пивной суп, впервые появившийся в Норвегии. Готовят его на основе пива, дополняя молоком, мукой и различными ароматными специями.

Суп входящее в состав польской и белорусской кухонь, с добавлением овсяной цежи, готовится на основе бульона, грибного, овощного, мясного или на воде.

Тыквенный суп гаитянской кухни. Основные ингредиенты: тыква, говядина, картофель и зелёные овощи, такие как капуста, сельдерей и так далее.

Французский грибной суп, который готовится на основе мясного бульона с добавлением свежих или консервированных трюфелей.

Традиционная венгерская уха из разных сортов рыб с болгарским сладким перцем.

Традиционное блюдо тайской кухни, острый куриный суп с кокосовым молоком.

Вегетарианский суп из овощей.

Овощной суп, приготовленный из крапивы в качестве одного из основных ингредиентов.

Традиционное итальянское блюдо, суп из яиц, манки, петрушки и тёртого пармезана.

Карельское и финское национальное блюдо. Также его называют Молочной ухой.

Греческий суп. Готовится на основе куриного бульона, риса, яиц и лимонного сока. Кроме этого, есть рецепты, основанные на мясном, рыбном и овощном бульоне.

Овощной суп белорусской кухни из разваренной тыквы или кабачков с добавлением картофеля, моркови и репчатого лука, сервированный со шкварками.

Бельгийская похлёбка. Оригинальный рецепт включает в себя рыбу и овощи, кремом-фреш и желтки.

Латиноамериканское блюдо. Представляет собой густой и ароматный бульон, полученный из нескольких типов мяса и овощей, смешанных вместе.

Холодный суп-пюре из томатов и хлеба, родом из андалусской Кордовы. Готовят его из перетёртых помидоров, подсушенного белого хлеба, оливкового масла и чеснока.

Холодный крем-суп на основе лука и картошки, с куриным бульоном и сливками. Блюдо относится к французской кухне.

Блюдо португальской кухни, густой суп из капусты и картофеля с луком, чесноком и колбасой чорисо.

Крепкий прозрачный говяжий или куриный суп с нарезанными тонкими полосками блинами в качестве гарнира.

Традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой густой суп с кукурузой и мясом.

Индийский овощной суп. В состав входит: сок тамаринда или томатный, помидоры, стручки перца чили или чёрный перец, а также некоторые другие ингредиенты. Также добавляется чечевица.

Турецкий суп-пюре из чечевицы. Как правило, варится именно из красной чечевицы, зелёная не даёт такой насыщенный вкус и цвет. В суп добавляют томатную пасту, свежий лимон, мяту и специи.

Итальянский суп, который не имеет классического рецепта. Летом в нём много свежих трав, он более лёгкий и жидкий. Зимой - более густой и сытный за счёт обилия овощей.

Традиционный шотландский суп, который готовят из копчёной пикши, картофеля и лука. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат, а также густую консистенцию.

Блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе. В него добавляют предварительно сваренные и протёртые щавель, свекольную ботву, шпинат, зелёный лук, крапиву.

Эквадорский пасхальный рыбный суп, который готовится из солёной и сушёной рыбы с фасолью, кукурузой и чечевицей, всего в этом супе используется 12 сортов бобовых.

Абазинский суп из баранины, моркови, болгарского перца, репчатого лука, красного перца, сметаны, топлёного масла, соли, пшеничной муки, яиц и воды.

Традиционное шотландское суповое блюдо. Главные составляющие — курица, лук-порей и чернослив.

Французский чесночный суп, характерный для юга и юго-запада страны. Состоит из лука, помидоров и чеснока. В качестве основы может служить овощной бульон, из спаржи, цветной капусты, и даже молоко.

Русское блюдо, холодный суп из хлеба и репчатого лука в подсоленной воде или квасе. Иногда в тюрю добавляют растительное масло, сметану и яйца.

Французский бульон из мяса или дичи.

Холодный суп на кисломолочной основе родом из Болгарии. С чесноком и орехами.

Блюдо индонезийской кухни. Представляет собой смесь различных овощей, фруктов и орехов, сваренную в мясном бульоне либо в воде с добавлением большого количества специй и пряностей.

Крем-суп или суп-пюре на основе спаржи.