Статистика: Самое вкусное блюдо русской кухни

Небольшие изделия из тонкого теста с сочной мясной начинкой, аккуратно защипанные по краю.

Густой наваристый суп с говядиной, свёклой и морковью.

Свинина или говядина, запечённая с картофелем, томатами, луком, майонезом и соусом бешамель

В том числе заварные, со сметаной, мясом, творогом, грибами и красной икрой.

Салат с колбасой или курицей, овощами, яйцами и майонезом.

Густой, наваристый суп с насыщенным кисловато‑солёным вкусом.

Окрошка на кефире с колбасой.

Нежное куриное филе в хрустящей панировке с зеленью внутри и картофельным пюре.

Нежные вареники из пресного теста с начинкой из картофельного пюре.

Нежные кусочки мяса в густом ароматном соусе с нотками паприки.

Слоёный с заварным кремом.

Рассыпчатая каша из гречневой крупы.

Салат с селёдкой, свёклой, морковью, картофелем и майонезом.

Нежные капустные листья, фаршированные сочным мясным фаршем с рисом и тушёные в соусе.

Из творога, яиц, муки и сахара.

Шоколадный бисквит с кремом.

Нежные тонкие ломтики говядины в бархатистом сливочно‑томатном соусе с и картофельным пюре.

Прозрачный наваристый рыбный бульон с минимальным набором овощей и специй. Готовится из рыбы.

Классический сухой посол с чесноком, чёрным перцем и лавровым листом.

Пироги куполообразной формы с начинкой из курицы и картошки.

Цельный кусок запечённой свинины без кости.

Малого диаметра, пышные, пекут из пшеничной муки с дрожжами.

Суп с приятной кислинкой. Со свежим щавелем и варёным яйцом, подаётся со сметаной.

Овощной салат со свёклой, картофелем, морковью, квашеной капустой и горошком.

Пончики, жареные в масле.

Запечённая говядина с маринадом и специями.

Наваристый мясной бульон с кислинкой и солоноватым вкусом, который достигается за счёт солёных огурцов и огуречного рассола.

Шарообразные пирожки с творожной начинкой внутри.

Сдобная выпечка с изюмом и цукатами, политая глазурью.

Часто с клюквой, яблоками и морковью.

Сочные овощи, тушёные в ароматном соусе.

Слоёный салат с рыбными консервами, яйцом, сыром, луком и майонезом.

Карельские пирожки из ржаного теста с разными начинками.

Сочное мясное блюдо с хрустящей корочкой и нежной мясной начинкой. Внутри кусочек сливочного масла.

Выпечка с кольцом из теста и творогом в середине.

Воздушный пирог с приятной кислинкой клюквы.

Воздушные суфле, покрытое шоколадной глазурью.

Желеобразный десерт из фруктово-ягодного сока, загущённого крахмалом.

Тонкие лепёшки, часто с творожной начинкой.

Круглые лепёшки с разными начинками чаще всего из картошки, творога или каши.

Хрустящая выпечка из тонкого теста, обжаренная во фритюре и посыпанная сахарной пудрой.

Кольца из дрожжевого пшеничного теста, отваренные в воде перед выпечкой.

Медовые печенья со специями.

Закуска из грибов, обработанных в специальном маринаде.

Ритуальная сладкая каша из пшеницы или риса с мёдом, изюмом и орехами.

Кольца из теста, меньше бубликов, тоньше и суше.

Наваристый мясной бульон с кусочками мяса, застывший до желеобразной консистенции.

Жареные или запечённые изделия из пресного теста в виде «ушек» с грибной начинкой

Русские пирожки в форме лодочки внутри с открытой серединой. Расстегаи с рыбой и рисом сочетают нежное дрожжевое тесто с ароматной начинкой.

Густой наваристый суп из квашеной капусты со свининой.

Пышная булка из пшеничной муки высшего сорта жаренная на кефире.

Лёгкая воздушная кондитерская сладость на основе фруктово‑ягодного пюре, сахара и яичных белков.

Сладкая манка на молоке и сливках с орехами, вареньем, цукатами, ягодами и пряностями.

Сладость из фруктово-ягодного пюре с мёдом и яичным белком.

Маленькие хрустящие слегка сладкие колечки.

Колбасное изделие из мяса, субпродуктов и бульона, застывшее в форме.

Большой круглый плетёный хлеб из пшеничной муки с разными узорами.

Пирог с рыбой внутри.

Плотный пряник без начинки.

Нежные кусочки рыбы в прозрачном ароматном желе и томатном соусе.

Холодный суп на основе кваса с отварной свекольной ботвой, щавелем, шпинатом и рыбой.

Традиционная заготовка русской кухни, получаемая путём молочнокислого и спиртового брожения. У яблок появляется приятный кисло‑сладкий вкус, они сохраняют плотную текстуру и приобретают особый аромат.

Хлеб, покрошенный в воду, квас или молоко, с луком и маслом.