из манной крупы выкладываются слои орехов, фруктов или джемов. Перед подачей блюдо обычно посыпают сахаром и запекают до образования хрустящей корочки.
45.78%
Маннапууро
из манной крупы, молока и щепотки соли, а главное — варить ее медленно, до достижения желаемой консистенции. Рекомендуется украсить ее свежими фруктами или различными джемами.
54.94%
Креветки и кукурузная каша
64.93%
Hajdinska kaša
из смеси гречки, лука, соли, черного перца, лаврового листа, воды или овощного бульона и часто сала. Лук обжаривают в свином жире и смешивают с гречкой, солью и лавровым листом.
74.92%
Polenta concia
из вареной поленты и сыра Фонтина Вальдостана (или аналогичных альпийских сыров), которые сверху поливаются растопленным маслом.
83.25%
кукурузная каша
93.23%
русская каша
Под русской кашей подразумеваются различные блюда, приготовленные из злаков, чаще всего риса, пшеницы или проса, а также псевдозлаков, таких как гречка и киноа.
102.95%
упма
из сухой манной крупы, сваренной в густую кашу. Традиционно её подают горячей на завтрак, вкус у неё слегка пресный, поэтому в неё часто добавляют различные орехи, бобы и специи, такие как куркума и п
112.84%
Рийстпап
густая, кремообразная каша из короткозернистого риса, сваренного в молоке
122.81%
эларджи
из крупной кукурузной муки, кукурузного крахмала и сыра сулгуни или чхинти, в зависимости от наличия ингредиентов
132.76%
Бубур ламбук
из мяса, лука, чеснока, креветок, кокосового масла, листьев пандана и семи специй: гвоздики, черного перца, кардамона, корицы, аниса, пажитника и звездчатого аниса.
142.65%
мамалиг
из вареной кукурузной муки, которое в прошлом готовили в основном крестьяне, часто заменяя им хлеб.
152.62%
Polenta con il merluzzo
кукурузная мука. Хотя существует несколько вариаций, в качестве других ингредиентов обычно используются анчоусы, нарезанное кубиками филе трески, картофель, оливковое масло, грецкие орехи, чеснок, лук
162.39%
изинкобе
из смеси гороха, фасоли и сампа (переработанной кукурузы), придающей блюду консистенцию каши. Ингредиенты готовятся в небольшом количестве жира или масла
172.37%
кавут
из смеси цельнозерновой пшеницы и ячменя, В углубление заливают мед или легкий сахарный сироп с маслом, после чего блюдо едят ложками, обмакивая их в сироп.
181.05%
Виспипууро
кремообразной балтийской манной каши, приготовленной со свежими фруктами, такими как терпкая брусника, клюква или красная смородина.
191.02%
Taci şi înghite
из мягкой мамалыги, смешанной со смесью соленого сыра и сметаны, выложенных чередующимися слоями.
200.93%
Гороховый пудинг
210.82%
каю
из легкоусвояемого мягкого риса и воды.
220.76%
харапаши
из смеси кукурузного крахмала, сливочного масла (традиционно козьего), оливкового масла, молока и творога. Смесь замешивается вручную и варится до достижения желаемой консистенции.
230.67%
кучча
из пшеничных зерен, сыра рикотта и сахара. Некоторые повара добавляют в смесь темный шоколад, корицу или цукаты,
240.64%
хариш
сытное блюдо, сочетающее в себе грубую пшеницу и мясо.
250.64%
Mămăligă cu brânză
смесь кукурузной муки, соли и воды постепенно вливают в кипящую воду и варят до получения густой и однородной консистенции. Приготовленную кукурузную кашу обычно подают с видами румынских сыров
260.62%
банош
украинская кукурузная каша родом из Карпатского нагорья. Она состоит из кукурузной муки, сваренной в смеси сметаны и сыра брындза.
270.62%
борбор
кашу из риса, бульона, ростков фасоли, зеленого лука, шалота, рыбного соуса и различных трав. В зависимости от способа приготовления, в кашу могут добавляться небольшие кусочки курицы или другого мяса
280.60%
Бубур аям
густой рисовой каши, посыпанной измельченной курицей и различными пикантными приправами.
290.60%
гоми
из крупной и мелкой кукурузной муки, смешанной с водой. Если в горячую кашу перед употреблением добавить кусочки сыра, например, сулгуни, чтобы они расплавились, блюдо называется эларджи.
300.59%
Карнемельксепап
из пахты, муки и соли. Смесь варится до слегка густой и кремообразной консистенции, после чего её часто приправляют коричневым сахаром, стропом или патокой.
310.59%
Каша из черного кунжута (Хоукимджаджук)
из смеси молотых чёрных семян кунжута, сладкой рисовой муки и соли. Чёрные семена кунжута обжаривают и смешивают с водой до получения однородной массы
320.57%
Bubur ketan hitam
индонезийский десерт, приготовленный из черного клейкого риса, который медленно варится до образования густой сладкой каши и обычно подается с кокосовым молоком.
330.51%
колива
из вареных зерен пшеницы, меда, сахара, семян кунжута, грецких орехов, изюма, аниса, миндаля и зерен граната.
340.51%
брозэ
брозэ обозначало блюдо из овсянки, замоченной в кипятке или молоке, иногда с добавлением небольшого количества сливочного масла для более насыщенного вкуса.
350.51%
Каша из курицы и риса (дакджук)
из смеси риса, курицы (измельченной и отваренной или запеченной), кунжутного масла, куриного бульона, чеснока, зеленого лука, соевого соуса и обжаренных семян кунжута.
360.51%
Пеламуши
из прессованного и сгущенного виноградного сока, сахара и муки. Жидкость постепенно нагревают до загустения, а затем разливают в сервировочные блюда, миски или различные формы, чтобы придать десерту
370.48%
мелккос
блюдо, которое готовится путем кипячения молока и смешивания его со смесью муки, соли и сливочного масла. Его подавать как десерт горячим, посыпав сверху корицей и сахаром.
380.46%
Polenta taragna
из смеси желтой кукурузной муки и гречневой муки, обогащенной маслом и сыром, которые добавляются непосредственно перед подачей.
390.44%
пхуту
каша, приготовленная путем пропаривания кукурузной муки до получения рассыпчатой, зернистой текстуры. Футу обычно подают с овощами, кислым молоком, бобами или мясом.
400.43%
Тайская рисовая каша (чок)
из вареного риса жасмин, сваренного в воде, курином или свином бульоне до загустения. К этому рисовому блюду обычно подают свиные фрикадельки, ломтики печени, измельченную курицу, креветки или рыбу
410.41%
Вьетнамская рисовая каша с курицей (Чао га)
добавляют кусочки курицы, лук, имбирь и вьетнамскую кинзу. Мясо варится в большом котле с луком и имбирем.
420.39%
штерц
из простых, повседневных ингредиентов, обычно это смесь муки, жира, воды и соли.
430.36%
Smočani kačamak
Смочанский качамак готовят, варя картофель вместе с пшеничной или кукурузной мукой, а затем разминая эту смесь до получения густой и однородной массы.
440.33%
Рёммегрет
из смеси сметаны, муки, цельного молока и соли.
450.32%
циквара
из смеси кукурузной муки, свежего творога или полутвердого сыра, молока, воды, соли и выдержанного каймака.
460.31%
зуф
из смеси тыквы, муки, кукурузного крахмала, воды, молока, листьев шалфея и соли. Тыква и листья шалфея варятся в кипящей подсоленной воде
470.30%
харисса
Армении, представляет собой густую кашу, приготовленную путем медленного томления коркота (сушеной или обжаренной дробленой пшеницы) с жирными кусочками баранины или курицы.
480.30%
хабиса
из молока, манной крупы и сливочного масла. Блюдо дополнительно приправляют розовой водой, шафраном и кардамоном. Часто его посыпают жареными кешью.
490.30%
пирао
готовят, размешивая маниоковую муку в различных ароматных мясных или морепродуктовых бульонах. В основном его подают в качестве гарнира к рису и многочисленным мясным и морепродуктовым блюдам.
500.21%
Мамалыгуца с брынзой и смазкой
румынскую кукурузную кашу с сыром и сметаной. Чтобы приготовить мамэлигуцэ или мэмэлигэ, кукурузную муку постепенно добавляют в кипящую подсоленную воду и варят
510.21%
генфо
отовят, добавляя обжаренную ячменную или пшеничную муку в кипящую воду и помешивая смесь деревянной лопаткой до получения однородной, но очень густой консистенции.
520.21%
рибель
из смеси кукурузной муки, молока, сливочного масла и соли. Смесь долго томится на плите, пока не поднимется до нужной консистенции. Затем её обжаривают.
530.21%
Мадруба рибян
«мадруба» обозначает густое, похожее на кашу рагу, приготовленное путем варки злаков, таких как пшеница или рис, с мясом, курицей или морепродуктами до тех пор, пока смесь не станет мягкой и кремообра
540.21%
Наси тепенг
Это разновидность рисовой каши, приготовленной с различными овощами и богатой смесью балийских специй и трав
В результате получается сытное и ароматное блюдо, которое можно есть на завтрак
550.21%
Хельмипууро
из обезвоженных картофельных гранул. При смешивании с кипящим молоком гранулы набухают и превращаются в полупрозрачные, похожие на жемчужины шарики.
560.19%
Тинутуан
риса с кукурузными зернами, маниокой или сладким картофелем до тех пор, пока все ингредиенты не разварятся до мягкой, кашеобразной консистенции. добавляют различные нарезанные овощи, обычно шпинат
570.18%
Bubur kacang hijau
из бобов мунг, кокосового молока и пальмового сахара, которую широко употребляют по всему архипелагу на завтрак, в качестве полдника или просто как сытный десерт.
580.17%
Каша из кедровых орехов (Джатджук)
из смеси молотых кедровых орехов, молотого белого риса, соли и воды. Мелко молотые кедровые орехи и молотый рис варятся в воде и медленно томятся на медленном огне
590.16%
кинче
из дробленой пшеницы, сваренной в воде или молоке. Лучше всего кинче можно описать как эфиопский аналог овсянки.
600.16%
Качамак
кукурузного крахмала в подсоленной воде, подобно итальянской поленте и румынской мамалыге. После того как кукурузная смесь загустеет, ее обычно смешивают с растопленным сливочным маслом или свиным жир
610.14%
Ajdovi žganci
из гречневой муки и воды. Обычно его подают с квашеной капустой и жареными колбасками. Айдови жганци считаются идеальным блюдом для уютных зимних дней.
620.11%
Каша из морского ушка (Чонбокджук)
из смеси морского ушка, риса, кунжутного масла, воды и соевого соуса. Морское ушко извлекают из раковины, очищают, нарезают полосками и слегка обжаривают
630.10%
Ajdova kaša
из смеси гречки, овощного бульона, лука, чеснока, грибов, лаврового листа, жира, петрушки, соли и перца
640.07%
дхиндо
из молотого проса или кукурузной муки. Традиционно её готовят в таапке (чугунной сковороде).
Лучшиекомментарии (3)
dyhfkfl8986
Обожаю гречку
Nazarep111
Топ
Namikawa
Очень много интересных блюд 😍