Статистика: Лучшее итальянское блюдо

Сортировка по:

СуммарноПобедамОчкам (Классический)Очкам (Царь горы)

116.73%

Лазанья

Блюдо, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината.

215.95%

Пицца Маргарита

Самая популярная итальянская пицца.

312.90%

Карбонара

За пределами сапожка в соус часто добавляют сливки, хотя на самом деле нежный шелковый вкус дает сочетание яиц и сыра.

47.60%

Болоньезе

Болоньезе это итальянский мясной соус, который чаще всего подают с пастой или спагетти.

55.26%

Тирамису

Сказочно нежное лакомство с мягким привкусом кофе традиционно готовится из сыра Маскарпоне и специального печенья савоярди.

63.63%

Панини

Закрытый горячий бутерброд с начинкой из ветчины, Пармезана, помидоров и соуса песто на пшеничном хлебе стал популярен во всем мире благодаря простому, но изысканному вкусу.

73.04%

Джелато

Вкус исконно итальянского десерта джелато не сравнить ни с одним другим мороженым. Он по праву считается лучшим сладким кулинарным шедевром этой солнечной страны.

82.79%

Ризотто

Основа из риса позволяет бесконечно фантазировать с начинками и добавлять любые ингредиенты на свой вкус.

92.60%

Цыпленок Парминьяна

Нежное куриное филе, запеченное в томатном соусе с Пармезаном, идеальное дополнение к спагетти.

102.60%

Карпаччо

Нарезка сырой говядины с соусом.

112.41%

Картофельные ньокки

Ароматные клецки.

122.02%

Фриттата

Традиционный итальянский омлет с овощами и сыром Рикотта или Пармезан. Обычно фриттату начинают готовить на плите, а затем доводят до готовности в духовке. Идеальный вариант для полноценного завтрака.

131.82%

Тортеллини

Итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини регион Эмилия.

141.80%

Брускетта

Натертый чесноком хрустящий хлеб и оливковое масло экстра верджин.

151.71%

Гранита

Колотым льдом с фруктовым сиропом, соком, кофе или даже бренди приятно охладиться в солнечный денек.

161.55%

Поркетта

Запеченный свиной рулет со специями.

171.50%

Аранчини

Внутри стритфуда плавится начинка с соусом рагу, баклажанами, моцареллой или чем-нибудь еще.

181.44%

Панна котта

Настоящий праздник вкуса из сливок, сахара и ванили. Название потрясающего десерта переводится с итальянского как "вареные сливки" и готовится преимущественно на севере страны.

191.31%

Боттарга

Спагетти боттарга часто встречается в меню, но чтобы как следует распробовать деликатес, закажите его нарезанным ломтиками и сбрызнутым оливковым маслом и лимоном.

201.17%

Сальтимбокка

Говяжий шницель, завернутый в ломтик прошутто.

211.17%

Пармиджана

Слоеная запеканка из баклажана, сыра и томатного соуса обещает быть одинаково вкусной.

221.09%

Капрезе

Самая простая, но самая узнаваемая итальянская закуска из помидоров, моцареллы и базилика.

231.08%

Тортеллини в бульоне

Паста тортеллини напоминает пельмени, только изящнее: по легенде, за образец формы повар взял пупок богини Венеры, который увидел в замочную скважину.

241.07%

Канноли

У хрустящей трубочки с начинкой из сладкой рикотты есть фотографии в облаках, которым тирамису может только завидовать.

250.97%

Панфорте

Простой и приятный десерт с медом, орехами, фруктами и специями.

260.94%

Суп минестроне

Минестроне в переводе с итальянского означает суп со множеством самых разных ингредиентов. Готовят его, как правило, летом из сезонных свежих овощей, пасты или риса.

270.93%

Семифредо

Что-то среднее между классическим джелато и замороженным безе.

280.82%

Оссобукко

Телячью голяшку тушат с овощами в мясном бульоне и белом вине, но главная фишка костный мозг.

290.80%

Минестроне

Итальянский овощной суп.

300.48%

Каччукко

Густой и ароматный суп напоминает гуляш из морепродуктов.

310.44%

Сабайон

Десерт на основе вина и яичных желтков.

320.40%

Риболлита

Крестьяне готовили этот суп из бобов, засохшего хлеба, местной черной капусты и остатков вчерашних овощей, поэтому единого рецепта не существует до сих пор.