Горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.
210.42%
Солянка
Блюдо русской кухни, густой заправочный суп с острыми приправами. Солянки готовят на мясном, грибном или рыбном бульонах.
36.74%
Куриный суп
Суп из курицы, сваренной на медленном огне в воде, как правило, с различными дополнениями: к бульону могут добавляться кусочки курицы, овощей, макаронные изделия, зерновые культуры.
46.43%
Том ям
Кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда.
55.93%
Сырный суп
Питательный суп, основным компонентом которого является расплавленный сыр. В рецептуру сырных супов обычно входит небольшое число других ингредиентов.
65.20%
Грибной суп
Суп, основным ингредиентом которого являются грибы. Грибы могут быть использованы свежие, солёные, сушёные и маринованные. Грибной суп является традиционным для европейской кухни.
75.16%
Лагман
В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи. Лагман — это нечто среднее между первым и основным блюдом.
84.87%
Гороховый суп
Суп, главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный горох.
94.59%
Суп с фрикадельками
Приготовление супа занимает всего 30 минут. Суп с фрикадельками любят взрослые и дети. Такой суп сытный и вкусный.
103.67%
Харчо
Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени.
112.79%
Рассольник
Ароматный рассольник представляет собой овоще-крупяной суп густой консистенции на основе перловой крупы или риса, обязательными ингредиентами которого помимо субпродуктов являются солёные огурцы.
122.66%
Щи
Разновидность заправочного супа, первое блюдо русской кухни. Изначально щами называли разные похлёбки, позднее под словом «щи» стали подразумевать капустные супы.
132.40%
Суп пюре
Густой суп на основе пюре из отваренных и протёртых мяса, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, круп и бобовых, соединённого с мучной пассеровкой.
142.33%
Молочный суп
Жидкое горячее блюдо на цельном молоке или смеси молока и воды, а также с использованием сгущённого, стерилизованного без сахара и сухого молока.
152.32%
Щавелевый суп
Первое жидкое блюдо, одним из основных ингредиентов которого являются молодые листья дикорастущего, огородного или шпинатного щавеля.
162.19%
Уха
Старинное русское первое блюдо, представляющее собой прозрачный отвар из свежей рыбы одного или нескольких видов, а также трёх овощей: картофеля, моркови и лука с различными приправами.
171.66%
Фо (суп)
Блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда - кусочки жареной рыбы или рыбные шарики.
181.64%
Луковый суп
Лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления.
191.17%
Гаспачо
Традиционное блюдо и символ андалусской кухни, лёгкий холодный суп красноватого оттенка из перетёртых в пюре свежих овощей с хлебом.
201.14%
Томатный суп
Овощной суп, приготовленный из томатов. Часто используется как ингредиент в более сложных блюдах, и, в отличие от множества других острых супов, может подаваться как горячим, так и холодным.
211.14%
Буйабес
Первоначально это блюдо было распространено среди рыбаков и приготавливалось из остатков нераспроданной за день различной рыбы. Также подобные блюда распространены во французской кухни.
221.10%
Пивной суп
Разновидность супа, в котором жидкой основой выступает пиво. Сытное и вкусное блюдо на пиве было известно ещё древним египтянам.
231.06%
Тыквенный суп
Суп, приготовленный из тыквы в качестве основного ингредиента. Для приготовления используется тыква обыкновенная или тыква мускатная. Суп может быть сладким или пикантным.
240.95%
Рыбный суп
Горячее жидкое блюдо из рыбных продуктов, а также овощей и круп. На рыбных бульонах готовят прозрачные, заправочные супы и супы-пюре.
Овощной суп, приготовленный из крапивы в качестве одного из основных ингредиентов. Его едят обычно весной и в начале лета, когда можно собрать молодые побеги крапивы.
270.52%
Вишисуаз
Луковый суп-пюре. Суп готовится из различных сортов лука, прежде всего лука-порея, который слегка поджаривается вместе с картофелем в сливочном масле.
280.50%
Страчателла (суп)
Также известного как Stracciatella alla romana, представляет собой итальянский суп на мясном бульоне с яичными хлопьями.
290.45%
Огуречный суп
Польский традиционный суп из солёных, реже свежих, огурцов. Также в суп добавляют корнеплоды: картофель, морковь, корень петрушки.
300.44%
Таратор
Основные компоненты: кислое молоко, огурец, чеснок, грецкий орех, укроп, растительное масло, вода, соль, специи. Может подаваться со льдом.
310.41%
Суп из бычьих хвостов
Суп, приготовленный на бульоне или подливе из бычьих или говяжьих хвостов. При этом, в ряде случаев могут быть использованы хвосты от других животных, кроме быков.
320.25%
Суп из акульих плавников
Акульи плавники являются основой супа, однако дополнительные вкусовые качества ему придают другие ингредиенты.
Лучшиекомментарии (15)
remostreamer
Мой любимый - крапивно-щавелевые щи
MilkyWay
Ответ на Мой любимый - крапив... (remostreamer)
Необычно
Искушение
Обожаю куриный суп без картошки и с огромным количеством лапши.
MilkyWay
Ответ на Обожаю куриный суп б... (Искушение)
Это точно особенно,когда болеешь этот суп в тему
КапляЧ
Комментарий удален его автором.
MilkyWay
Ответ на удаленный комментарий (КапляЧ)
Я тоже
sacrosanct
А де шурпа((
UnderSans
БОООРЩ
chelloovek
Отличный тест
ᗩᑎTIᗪEᗰEᑎTIᗩ
Господи, как же я люблю сыр, а тут сырный суп...
red.bri
ну не суп, а имба
fLEGGG
Ухуэнно
BadNews
Обожаю морепродукты и остроту. А тут это прямо вместе в одной тарелке. Но и борщ, солянку, гороховый, грибной тоже уважаю. Спасибо, отличный тест
Monika_michalle
Обожаю его, моя мама его очень вкусно готовит 🥰
o3oy
нориаольно