Статистика: Самое вкусное из татарской кухни

Автор:Jerry756

Сортировка по:

СуммарноПобедамОчкам (Классический)Очкам (Царь горы)

111.37%

Манты по-татарски

Татарские манты чаще всего имеют начинку из говядины или баранины с картофелем и луком

210.07%

Татарский плов

Плов с бараниной, чесноком, томатной пастой, луком, морковью

39.35%

Эчпочмак

печёное изделие из пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса и лука

47.21%

Чак-чак

Мучное печенье из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом

56.05%

Татарские пельмени

Пельмешки с лучком и зеленью, могут подаваться в бульоне

65.56%

Кыстыбый

Пресная лепёшка с начинкой из каши (чаще пшённой)

75.09%

Бишбармак

Мясо-мучное блюдо с отварным мясом, лапшой, луком и можно ещё картохи добваить

84.66%

Азу по-татарски

Суп из обжаренных кусочков мяса с тушёными помидорами, картофелем, луком и ломтиками солёного огурца

94.13%

Перемячи (беляши)

Открытый пирог из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем и лучком обжаренный в масле

103.57%

Шурпа по-татарски

Жирный заправочный суп на мясном бульоне с нарезанными морковью, картофелем, луком и зеленью

113.18%

Зур-бэлиш (не беляш)

Печёный пирог из пресного теста с мясом, картофелем, луком и иногда крупой

123.04%

Элеш

Разновидность бэлиша с говядиной, курицей или бараниной и картофелем

132.59%

Кубете

Закрытый пирог из рубленого теста с мясом, картофелем и луком

142.48%

Тутырма

Домашняя колбаса из мясного фарша с луком и крупой

152.09%

Пахлава татарская

Слоёный пирог пропитанный маслом и сиропом с начинкой из растёртых орехов

162.04%

Коймак

Пышные оладьи из пшеничной муки

171.51%

Сарма

Фарш из риса и мяса завёрнутый в капустные или виноградные листья

181.48%

Токмач

Суп-лапша на прозрачном мясном или курином бульоне с лапшой, морковью, кусочками мяса, картофелем и зеленью

191.46%

Губадия

Закрытый многослойный пирог сиз пресного или дрожжевого теста с изюмом (реже курагой), рисом, иногда мясом

201.44%

Талкыш-калеве

Медово-сахарную массу превращают в сладкие нити и формируют конусы

211.44%

Щербет

Прохладительный напиток на основе сока фруктов и ягод. Может быть лимонным, абрикосовым, виноградным, вишнёвым, клубничным, сливовым

221.21%

Кабартма

Пончики-пампушки обжаренные в масле посыпанные сахарной пудрой

231.21%

Баурсак

Мучное изделие из пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков ромбовидной или круглой формы обжаренные во фритюре в казане

241.15%

Казылык

Сыровяленая колбаса из конины с жиром с брюшины

251.12%

Кош-теле

Тонкие кусочки теста, жаренные в масле (напоминают хворост)

261.05%

Бармак

Печенье в форме рулетиков с грецкими орехами внутри

270.96%

Бэккен

Пирожок продолговатой овальной формы из дрожжевого или пресного теста с начинкой из капусты с яйцом, морковь с яйцом, тыква с яйцом и тд

280.90%

Бэрэнге тэкэсе

Пирожок из пресного теста с картофелем и иногда тыквой

290.85%

Каклаган каз

Вяленый в течение нескольких месяцев гусь

300.71%

Катык

Кисломолочный продукт из кипячённого молока сквашивается 6-10 часов

310.67%

Айран

Кисломолочный продукт на основе тураха, катыка или кефира

320.40%

Куллама

Густой суп из мясного бульона с капустой, морковью, салмой, луком, кусочками мяса, зеленью и тонкой лапшой

Ограничения:

Не содержит эротического контента

Не содержит нецензурной лексики

Не является дублированным контентом

Опубликовано

Рубрики и теги:

Кулинария

Блюда Кухни мира еда Татарстан

Оставить комментарий

Для добавления комментария необходимо авторизоваться.

Лучшиекомментарии (10)

Lazy Stacy

Эчпочмак

Татарин без эчпочмака - не татарин👆

Jet Lag

Бишбармак

Баурсаков в очко автору)

Татьяна_Ф

Азу по-татарски

Эчпочмак похож на расстегаи. А Шурпа по - татарски тоже с бараниной? Многие блюда с мясом и сладкого много - много вкуснятины. Губадия такая вкусная на вид, я бы попробовала. Кстати у моей бабушки предки татаро - монголы. А ты все пробовал?

Ответы (1)

Jerry756

Бишбармак

Ответ на Эчпочмак похож на ра... (Татьяна_Ф)

Пробовал почти всё из этого. Не попробовал только каклаган каз, катык, так как небольшой фанат этого. Ну и талкыш-калеве но обязательно попробую.