Готовят из тёртого картофеля с добавлением соли, яиц и муки, потом жарят на сковороде и подают со сметаной
29.50%
Сырники (творожники)
Обжаренные лепёшки из творога и муки с изюмом, курагой, яблоком и др.
37.00%
Оладьи
Мучные изделия, выпекаемые (обжариваемые) из дрожжевого теста на сковороде
46.69%
Белорусский Квас
Кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба
55.10%
Зразы
Котлета или мясной рулет с начинкой. Также популярны картофельные зразы
64.53%
Полендвица
Вяленая филейная вырезка из говядины или свинины
74.41%
Налистники
Блины из пресного теста с начинкой из творога, сметаны, картофеля, грибов, мяса и др.
83.56%
Картофельная Бабка
блюдо из тертого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке.
93.50%
Шкварки
Небольшие сильно зажаренные кусочки сала или жирного мяса
103.18%
Драчёны
Запеканка из картофеля, молока, муки, яиц
113.07%
Цеппелины
Клёцки из сырого картофеля с мясной начинкой, подаются со сметаной
122.71%
Холодник
Холодный летний суп из свёклы, щавеля, с яйцами, сметаной, огурцами, зеленью и кусочками рыбы
132.43%
Крамбамбуля
Алкогольный напиток — настойка на меду и пряностях.
142.38%
Гульбишник
Запеканка из картофельного пюре с мукой, творогом, луком, грибами или другой начинкой
152.28%
Гречаники
Мясной фарш и гречневую кашу смешивают, добавляют поджаренный лук, морковь, сырое яйцо. Из полученной массы формируют котлеты, которые сначала панируются в муке или сухарях, а затем обжариваются
162.22%
Мачанка
Готовят из обрезок мяса с соусом, мукой, водой, луком, укропом, можно добавить картофеля или капусты. Чаще всего подаётся с блинами
171.59%
Мучные колдуны
Маленькие пельмени с разной начинкой
181.58%
Лежень
Картофельный рулет с начинкой (часто капустой, мясом, грибами)
191.41%
Зуцы
В мясной фарш добавляют специи, смешивают с грибным фаршем, добавляют яйцо и тёртый лук, панируют, обжаривают и запекают в духовке
201.30%
Сбитень
Напиток, сваренный из мёда, пряностей и трав.
211.27%
Жур
Похлёбка из овсяной муки с картофелем, копчёностями, яйцами и пряностями
221.25%
Руляда из курицы
Рулет из куриного мяса с омлетными блинчиками варится в бульоне, затем охлаждается под прессом и подаётся нарезанным ломтиками.
231.12%
Кныш
Небольшой круглый пирожок с начинкой из творога, варенья, каши с луком и шкварками
241.07%
Бигос
Смесь белокочанной и квашеной капусты, свинины или дичи с копчёной колбасой, грибами, черносливом, томатами и пряностями
250.88%
Банкуха (шакотис)
Торт необычной формы из яичного теста, испечённый на открытом огне.
260.85%
Капытка
Сырой или полу готовый картофель пропускают через тёрку и формируют копытца или ромбики. Сначала запекают в печи, а потом недолго тушат. Подают с подливой из грибов, томатов или со сметаной
270.83%
Ломанцы
Выпечка из пресного теста раскатывается, размечается насечками и выпекается в духовке, потом разламывается по разметке и подается с мёдом или делается с маком
280.77%
Кулага по белорусски
Кисло-сладкое блюдо из ржаной муки с ягодами. Запекается в печи или в духовке
290.73%
Комовики
Готовят из варёного, толчёного картофеля, затем обжаривают с луком и запекали в печи
300.65%
Кишка (кровянка)
В отваренную или сырую крупу добавляют жир, шкварки и свежую свиную кровь, перемешивают и кладут в толстые кишки, пекут или отваривают с последующим обжариванием
310.62%
Сальтисон
Отваренные, мелко нарезанные свиные субпродукты, а также мясо со свиной головы, приправленные разными специями
320.48%
Затирка
Молочная похлёбка на основе маленьких клёцок из муки и воды, возможно, с добавлением яйца
Столько всего вкусного у беларуссов. У них так же как и у нас любят картошку. Я тоже люблю картошку, любую. Зразы это вкусно, особенно картофельные с мясом и наоборот. Не знаю делают ли с капустой, с ней наверно тоже вкусно. Я бы хотела попробовать Бигос и Гречаники. Крутой турнир, спасибо
Лучшиекомментарии (6)
Татьяна_Ф
Столько всего вкусного у беларуссов. У них так же как и у нас любят картошку. Я тоже люблю картошку, любую. Зразы это вкусно, особенно картофельные с мясом и наоборот. Не знаю делают ли с капустой, с ней наверно тоже вкусно. Я бы хотела попробовать Бигос и Гречаники. Крутой турнир, спасибо
ssule
Драл бы драники до дыр
GlickShiller
Один из самых сложных вопросов в моей жизни: оладьи или сырники?
X_tinger
Драники и сырники это база
Моккo
ОБОЖАЮ
VladlenBelar
Вельмi смачныя стравы! Дзякуй за добры турнiр!