Статистика: Лучшее блюдо шеф-повара Гордона Рамзи

Стейк рибай в кофе с чили, с жареным картофелем и травяным маслом.

Мясо утки богато протеином, а сычуаньский соус добавит остроты и разогреет ваши сосуды.

Веллингтонская говядина в тесте для пиццы. Блюдо имеет тонкую хрустящую корочку и подается с сезонными овощами.

Прекрасное индийское блюдо под названием пилав или, проще говоря, плов. Готовится он из риса с добавление больших тигровых креветок.

Баффало бургер с моцареллой, Вустерширским соусом, базиликом и салатом. В оригинале для приготовления требуется буйволиное мясо.

Цыпленок по-карибски является главным ямайским блюдом, также знаменит и в других многочисленных странах. По сути это целые куриные ножки, обжаренные на сковородке с добавлением маринада и специй.

По консистенции пирог напоминает пудинг и подается горячим, пока карамельный топинг не остыл, а бисквит сохраняет нежность.

Нежный десерт с печеньем Oreo и белым шоколадом без выпечки.

Гребешки придают сладость пирогу, устрицы призваны обогатить его вкус и добавить к начинке своей натуральной соли.

Для приготовления используются: вырезки говядины, розмарин, эстрагон, чеснок, бальзамический уксус, красное вино, говяжий бульон и др. специи.

Для блюда используются лесные грибы (лисички, белые грибы, вешенки и т.д.), паста, например спагетти или лингвини и трюфельное масло.

Гордон Рамзи приготовил этот суп на состязании против владельца и шеф-повара ресторана Clubway 41.

Для приготовления используются: стейки из задней части корейки ягнятины, тимьян, розмарин, кориандр, чечевица пюи, стручковая фасоль, куриный бульон, бальзамический уксус и специи.

Картофельная запеканка гратен Дофинуаз, или potatoes au gratin: со сливками, сыром Чеддер, чесноком и лавровым листком.

Для приготовления используются: куриные ножки или бедра без кости, полоски бекона без шкурки, куриный бульон, колбасный фарш из свинины, фисташки, яичный желток, тимьян, специи.

В рецепте используется начинка из нарезанного на кубики тунца и баклажанной икры, а топингом выступает голландский соус, смешанный с рикоттой и пармезаном.

Для приготовления блюда используются: свиная корейка на косточке, сладкий перец, репчатый лук, красный винный уксус, специи.

Для приготовления используются: филе тунца (средняя часть), зелень петрушки, рубленый кервель, оливковое масло.

Оссобуко представляет собой говяжий стейк из голяшки, мяса с массивной косточкой, внутри которой находится костный мозг.

Для приготовления используются: омары, картофель восковых сортов, руккола, соус винегрет и сыр пармезан.

Красное рыбное филе со специями под шапкой сливочного голландского соуса оптимальный вариант воскресного обеда.

Про блюдо нельзя сказать, что оно доступное и бюджетное, но его пикантный копченый вкус и не приторная сладость стоят усилий и трат.

Лимонный курд это десерт, который очень красив и вкусен. Англичане часто употребляют его во время чаепития, поэтому он праву считается исконно английским десертом. Подается с тостами, блинами и др.

Суп из цветной капусты с коричневым пряным маслом и тостами с разными видами сыра.

Для приготовления используются: телячья вырезка, топинамбур, овощной бульон, оливковое масло и специи.

Родина салата Нисуаз Франция, провинция Прованс, город Ницца, откуда и произошло название этого блюда.

Для приготовления используются: красное вино, корица, гвоздика, апельсин, засахаренный имбирь, груши крепких сортов, например Вильямс.

Превосходный десерт для любителя аромата жасминового чая, смешанного с воздушными сливками.

Нежный, тающий во рту паштет из куриной печени с гранатовым желе и терпкой ноткой можжевельника.

Одним из изысканных блюд в репертуаре шефа Рамзи является салат с мясом грача и винегретом. В 19 веке грач был популярной у бедняков птицей немцы даже засаливали мясо грача в бочках.

В состав блюда входят: филе лосося, черная редька, апельсин, арбуз, шардоне, дижонская горчица, редис, специи.

Гордон Рамзи предлагает новое прочтение свеклы карамелизованные в бальзамическом уксусе дольки с сырной крошкой и посыпкой из кунжута.