Статистика: Лучшее блюдо австралийской кухни

Разновидность австралийской пиццы - это пицца, покрытая основой из соуса барбекю, сыра моцарелла, кусочков рубленого бекона и нескольких яиц.

"Барби" на австралийском сленге означает барбекю.

Одно из национальных блюд Австралии. Обычно его готовят из австралийской говядины, грибов, лука, моркови, сельдерея, бекона, чеснока, помидоров и пасты для спагетти.

Всемирно известный австралийский десерт состоит из бисквитного торта, который покрыт шоколадом и присыпан тонко высушенным кокосом.

Популярное в Австралии блюдо быстрого приготовления, состоящее из мяса для донер-кебаба, сертифицированного по халяль, и чипсов. В него также входят различные виды соусов.

В Австралии и Новой Зеландии есть картофельные пироги по специальному рецепту.

Австралийский мясной пирог готовится из слоеного теста, заправленного подливкой и мясным фаршем.

В Штатах этим термином обычно называют хот-доги или сосиски в тесте. В Австралии же мясо заворачивают в мясо, получается двойной бутерброд с мясом без хлеба.

Пиклеты - это австралийские оладьи, приготовленные из муки, яиц и молока. Их обычно готовят на завтрак в Австралии. Они небольшие по размеру и часто готовятся на дрожжах.

Салат и гарнир, состоящий из сыра чеддер, моркови, майонеза и иногда капусты. Распространён во всех регионах Австралии.

Австралийский и новозеландский желейный десерт, состоящий из трех слоев: коржа, начинки и топпинга.

Австралийская версия китайского спринг-ролла или яичного рулета. Эта закуска состоит из теста из яиц и муки, наполненного приправами, морковью, капустой, ячменем, бараниной, рисом и сельдереем.

Благодаря развитию традиционной австралийской кухни крокодилы стали популярными и ценными за их сочное белое мясо, отличающееся нежной, но твердой текстурой и уникальным вкусом.

Пирог-поплавок - австралийское блюдо, особенно часто встречающееся в Аделаиде. Состоит из мясного пирога в густом гороховом супе, обычно с добавлением томатного соуса.

Блюдо из крупных овощных бананов, которое готовят везде, где они произрастают.

Это разновидность красного мяса, характеризующаяся низким содержанием жира и холестерина. Из-за низкого содержания жира его следует готовить осторожно, чтобы мясо не высохло.

Разновидность сладкого овсяного печенья, популярная в Австралии и Новой Зеландии. Его готовят из овсяных хлопьев, муки, кокоса, сахара, масла, светлой патоки, соды и кипячёной воды.

Большая сдобренная специями булочка с толстым слоем кокосовой глазури, распространенная в Австралии и Новой Зеландии. Традиционно булочка содержит просеянное картофельное пюре.

Фиор ди Латте - австралийский сыр из коровьего молока, производимый в Новом Южном Уэльсе. Он отличается мягким, острым и молочным вкусом, похожим на итальянский сыр моцарелла.

Мясо кенгуру есть по всей Австралии. Из-за низкого содержания жира стейки кенгуру, приготовленные на гриле, следует подавать средней прожарки. Мясо хорошо сочетается со многими другими блюдами.

Сосиски подаются в нарезанном хлебе или булочке для хот-догов с жареным луком и различными приправами, чаще всего томатным соусом, соусом барбекю или горчицей.

Мёд манука - монофлёрный мёд, производимый из нектара дерева манука, лептоспермум, в основном в Новой Зеландии и Австралии.

Веджимайт - это широко известный дрожжевой спред, который можно найти в девяти из десяти кладовых в Австралии.

Приготовлен этот гамбургер с использованием свеклы.

Распространенное в Австралии блюдо, которое имеет сходство с фриттатами и хлебом быстрого приготовления. Оно состоит из цуккини, яиц, сыра, обычно бекона и муки, запекаемых в виде плоского батона.

Саго - пищевой продукт, получаемый из ствола саговой и других пальм, а также саговника поникающего.

Сэндвич, приготовленный с использованием вареных спагетти, соуса и хлеба в качестве основных ингредиентов.

Тип меда, вырабатываемого пчелами, которые питаются эвкалиптом. Он распространен в Австралии.

Рыба, обитающая у берегов Австралии. Так её прозвали местные племена.

Традиционный австралийский и новозеландский метод приготовления пищи местных племён с использованием нагретых камней, закопанных в ямочную печь, называемую уму.

Пои делают, разминая печёную или варёную на пару клубнелуковицу растения таро в очень вязкую жидкую массу.

"Witchetty grubs" - это блюдо из жаренных личинок мотыльков.