Статистика: Выбери лучший десерт!

5% россиян признаются в любви к этому холодному лакомству . От пломбира до фруктового льда — разнообразие вкусов поражает.

Слоеный медовый торт с большим количеством крема. Входит в число самых любимых тортов россиян наравне с «Наполеоном»

Замыкает тройку лидеров в России, его любят 16% сладкоежек . Нежная сливочная текстура на песочной основе бывает классической нью-йоркской или с фруктовыми топпингами.

Итальянская классика: слои печенья савоярди, пропитанные эспрессо, и нежнейший крем маскарпоне. Посыпается какао-порошком.

Абсолютный хит в Екатеринбурге (спрос вырос почти на 50% за 2025 год) и во многих регионах. За год жители столицы Урала съели 3,5 тонны этого десерта.

Это десерт с нежной текстурой и тягучей серединой, который идеально сочетается с мороженым. Это бисквитный кекс с хрустящей корочкой снаружи и жидкой шоколадной начинкой внутри.

Популярный позиции в десертных картах. Классический шоколадный бисквит кремом из тёмного шоколада и гелем из ежевики с посыпкой крупной морской солью

Классика советских времен, которой отдают предпочтение 17% россиян . Слоеное тесто и нежный заварной крем, который пропитывает коржи долгие часы. Второй по популярности после шоколадного.

Абсолютный фаворит у россиян. По статистике, 33% людей выбирают именно его к праздничному столу . Может быть бисквитным, с заварным или масляным кремом, глазированным.

Типичное американское лакомство обманчиво просто: базовый рецепт печенья со сливочным кремом имеет множество вариаций, которые дают совершенно разные результаты.

Десерт родом из СССР из печенья, орехов, масла и какао. Формируется в виде картошки и обсыпается какао-порошком или крошкой.

Многослойный десерт из слоёного теста, пропитанного мёдом или сиропом, с орехами.

Заварные пирожные из шу с начинкой из заварного или масляного крема, покрытые глазурью (шоколадной, кофейной, карамельной).

Десерт на основе шоколадного бисквита, вишнёвого компота, взбитых сливок и вишнёвого ликёра киршвассер.

Японские рисовые пирожные из клейкой рисовой муки. Начинка — паста из красной фасоли (анко) или клубника, мороженое. Упругая текстура.

Ещё одна классика. Советский шоколадный бисквит, пропитанный коньяком, с пражским кремом и шоколадной глазурью

Согласно сервисам доставки, лидер среди перекусов у курьеров и простых покупателей. Популярны в магазинах и сетях быстрого питания в качестве быстрого, недорогого и вкусного перехвата

Итальянское мороженое с низким содержанием жира и воздуха. Более плотное, насыщенное и ароматное по сравнению с обычным мороженым.

Торт с яркими, влажными коржами с лёгким шоколадным привкусом и кремом на основе сливочного сыра.

Немецкий рулет из тонкого вытяжного теста с начинкой из яблок, корицы, изюма и орехов. Подается горячим с шариком ванильного мороженого.

Сладкое мучное изделие татарской и башкирской кухни. Тонкие полоски теста обжариваются во фритюре и заливаются горячим медовым сиропом.

В пантеоне мировых десертов жареное тесто занимает почетное место. Все, от французских бенье до греческих лукумадес, — это своего рода пончики, и неудивительно, что они так любимы

Шоколадный бисквитный корж с одним или двумя слоями абрикосового конфитюра, покрытый сверху и по бокам шоколадной глазурью.

Этот торт знают все, кто хоть раз праздновал день рождения в 1990-х. Рецепт «Птичьего молока» известен с 30-х годов прошлого столетия, но настоящая популярность пришла к нему полвека спустя.

Французские миндальные пирожные с хрустящей корочкой и мягкой начинкой-ганшем. Бывают самых разных цветов и вкусов: от ванили до личи-розы.

Растопленный шоколад (горький, молочный или белый), в который макают кусочки фруктов, зефир, печенье. Процесс веселый и вкусный.

Влажный и пряный, он уже лет десять не покидает топ десертов в России. Подаётся в ресторанах авторской кухни и в сетевых кофейнях. Ценится за «полезную» репутацию

Миндально-шоколадный торт из тонких меренгово-ореховых коржей, прослоённых кремом на основе заварного крема и сливочного масла.

Североитальянский десерт из сливок, сахара, ванили и желатина. Подается с ягодным соусом или соленой карамелью. Нежная, тающая текстура.

Русское традиционное лакомство из сбитого фруктового и ягодного пюре, сахара и яичного белка. Белоснежная и воздушная.

Нежный заварной крем под карамелизованной сахарной корочкой, которую разбивают ложечкой. Контраст холодного крема и горячей карамели.

Сдобные булочки, популярные на Русском Севере и Урале. Сладкий вариант — с начинкой из свежих или сушеных ягод.

Воздушный шоколадный мусс, для приготовления которого требуется всего несколько ингредиентов, — это восхитительный парадокс: чем насыщеннее вкус, тем легче кажется десерт.

Шведская булочка с миндальной пастой и взбитыми сливками. Традиционно едят во вторник перед началом Великого поста.

Собирательное название британских десертов: заварные, рисовые, хлебные пудинги, а также знаменитый Рождественский пудинг со специями и сухофруктами.

Хрустящая трубочка из жареного теста с начинкой из рикотты, сахарной пудры, цукатов и шоколадных капель.

Воздушные конфеты из сахара, кукурузного сиропа, желатина и ванили. Мягкие, «тающие» во рту.

Старинный русский праздничный пирог. Хотя чаще курник бывает с мясом и кашей, существуют и сладкие версии с творогом и вареньем.

Латинский десерт из бисквита, пропитанного смесью трех видов молока (сгущенного, концентрированного и сливок).

Бисквит, пропитанный ромом (или коньяком), разрезают при госте и наполняют домашними сливками.

Десерт из безе с хрустящей корочкой и мягкой, похожей на зефир, серединой. Украшается взбитыми сливками и свежими фруктами, особенно киви.

Тайские маленькие кокосовые блинчики, приготовленные в специальной сковороде с углублениями. Хрустящая корочка снаружи и нежный кремовый центр. Аромат кокоса.

Воздушные, маслянистые кружочки ванильного бисквита, щедро посыпанные кокосовой стружкой и покрытые семиминутной глазурью, — классический южный десерт.

Максимально «инстаграмные» десерты из Японии и Кореи: разноцветные желе в форме животных. Стали отдельным трендовым явлением в кондитерке

Шестислойный торт с шоколадным кремом между тонкими коржами и карамельной корочкой.

Турецкий десерт (хотя чаще гезлеме — это соленая лепешка, но встречаются и сладкие варианты) с начинкой из орехов, меда и корицы, обжаренный на садже.

Медовое тесто, глазурь и аромат пряностей. Русские пряники (тульские, городецкие, вяземские) известны с IX века. Бывают печатными, лепными и силуэтными.

Конфеты, изготовленные из жареных орехов (миндаля, фундука, арахиса) и залитые карамелью или шоколадом. Спрос вырос на 6,4%

Воздушное, мягкое лакомство из фруктово-ягодного пюре, сахара, яичного белка и желирующих агентов. Белый, бледно-розовый или желтый.

Восточная сладость из тончайших слоев теста филло с орехами (грецкими, фисташками, миндалем), пропитанная медовым или сахарным сиропом.

Следуйте за манящим ароматом яичного заварного крема в гонконгскую пекарню, чтобы попробовать одно из самых культовых местных лакомств.

Смоленский торт, рецепт которого с 1975 года держится в секрете. Готовится вручную в поселке Пржевальское, туристы выстаивают за ним очереди

Кондитерское изделие из сахарного сиропа, иногда с добавлением шоколада, молока, орехов. Продажи растут на 12,8%

В классическом рецепте от автора Йоханны Киндвалл измельченные семена кардамона смешивают с дрожжевым тестом, а затем заворачивают в тесто, посыпав сахаром и пряностями.

Индийское мороженое, которое готовят путем длительного выпаривания молока до загустения. Очень плотное, насыщенное, с ароматом кардамона, шафрана и орехов

Зайдите в любую пекарню от Аргентины до Перу, и вы, скорее всего, увидите за прилавком это нежное печенье с начинкой. Рассыпчатое песочное тесто сменяется сладким слоем дульсе де лече

Филиппинский десерт, похожий на крем-карамель, но более плотный, с большим количеством яичных желтков и сгущенного молока.

Турецкие маленькие пончики, обжаренные во фритюре и политые медом или шербетом. Хрустящие снаружи, мягкие внутри.

Татарский национальный десерт, похожий на волокнистую сахарную вату. Готовится из топленого масла, меда и муки, вытягивается в тончайшие нити

Алтайский десерт из талкана (муки из пророщенного зерна), смешанного с медом, сметаной, орехами и ягодами. Скатывается в шарики, похожие на конфеты

Рязанский пирог с калиновой начинкой. Готовится из смеси ржаной, пшеничной и черемуховой муки, сверху покрывается шоколадной глазурью

Индийские шарики из сухого молока, обжаренные во фритюре до темно-коричневого цвета и вымоченные в розовом сахарном сиропе.

Индийский молочный пудинг с рисом, ароматизированный кардамоном, шафраном и орехами. Подается охлажденным в глиняных горшочках, придающих легкий землистый аромат

Бурятский десерт из сушеных молочных пенок. Раньше их сушили летом и подавали на праздник Белого месяца. Сейчас добавляют печенье, ягоды, протертую черемуху