Эксперимент: Отказ от Сахара

Всем привет. Я отказалась от сахара на 2 недели и хочу поделиться с вами своими ощущениями и результатом. 
*Ранее я не была зависима от сахара и отказаться от него мне было не сложно. Сложность данного челленджа состояла в другом, но об этом позже…

* * *

Важно! Отказ от сахара должен быть постепенным. Я никого не призываю сокращать потребление сахара своим опытом. 

Ежели вы хотите начать, то вам следует составить сбалансированный рацион, сдать анализы (если у вас есть наличие сахарного диабета, инсулинорезистентность, густая кровь, повышенный сахар в крови, то вам необходимо проконсультироваться с опытным специалистом), анализы необходимо сдать для того, чтобы понять, каких витаминов вам не хватает. 

Например при дефиците магния и хрома вы будете испытывать постоянную тягу к сладкому. Проанализируете свое состояние и дважды подумаете, стоит ли вам ограничить себя так сильно. 

Если вы любитель сладкого, а также продукты, содержащие сахар 
(соусы, промышленная выпечка, молочные продукты, хлопья, мюсли, полуфабрикаты и т.д.) и решили полностью отказаться от сахара в первый же день, то рано или поздно вас настигнет срыв. 
Отказ от сахара должен быть постепенным и осознанным.

Конечно сахар не является чем то незаконным или плохим. Все хорошо в меру, помните это!

* * *

Но при избытке сахара вас могут настигнуть следующие проблемы:

• Снижение иммунитета
• Сахарный диабет
• Ожирение
• Ложный голод (эмоциональный)
• Болезни сердца

* * *

Мой опыт: 

Первое, что я должна была рассмотреть в своем рационе - это баланс бжу. 

Поэтому первые дни я забивала продукты в счетчик калорий, который высчитывал мою норму. Оказалось, что мой рацион идеален и является нормой для моего организма.

Итак, первая проблема с которой я столкнулась - это состав. Я читала состав каждого продукта, чтобы эксперимент был 100% правдив.
 Многие люди удивляются, когда видят сахар в составе колбас или пельменей. А ведь там он тоже есть! 
Я не исключала фрукты. Это важный этап! Да, там также присутствует сахар - фруктоза. Но она является природным сахаром, который необходим нашему организму. 

Самое главное, что я делала, это ела фрукты исключительно после завтрака, если испытывала голод. Поскольку если употреблять фрукты наутро или перед сном, то в этот момент произойдет резкий скачок инсулина, что не совсем хорошо.

* * *

Вывод:

Пройдя две недели контроля над едой, я поняла что мне это не очень то и нужно. У меня прекрасный рацион и нет болезней, при которых отказ от сахара необходимен. Это был эксперимент, с которым я отлично справилась и готова поделиться результатами. 

* * *

Результаты:

Конечно за две недели я не накачала 8 кубиков, не выросла на 100 см и не стала умнее. Но результаты все же есть! 

• Ушла лишняя вода.

Сахар, а также молочные продукты задерживают воду в организме, из-за чего люди часто страдают от отеков по утрам.

*Ксати от этого и создался миф о том, что только отказавшись от сахара вы попрощаетесь с жиром. Чтобы избавиться от жира необходим дефицит калорий и тренировки. А при отказе от сахара уйдет лишь лишняя вода.

• Улучшился сон

Отказ от сахара хорошо действует на нервную систему, поэтому я стала спать крепче и дольше обычного. Научно доказано, что глюкоза является причиной частым походом в туалет ночью, из-за чего вы перебиваете сон и чувствуете усталость после пробуждения. 

• Отсутствие голода

Поскольку каждый прием пищи у меня был полноценным, я не чувствовала голода. Ежели я бы съела на ужин пиццу или десерт (простые углеводы, содержащие сахар), то через 30 минут я бы снова захотела есть.

* * *

*Сахар является гормоном счастья, поэтому при отказе от него в первые дни вас ждут эмоциональные качели, нервное состояние и дикое желание съесть что-нибудь сладкого, но пережив эти дни, в последующие вы уже чувствуете спокойствие, уравновешенность, большую сконцентрированность и вас перестанет тянуть на все сладкое. Даже наоборот, у вас пропадет полное желание есть его.