Хлебная жаба

Я специально не выставила на обложку свою жабу.

По голосам, как вы поняли, выиграла жаба, значит так тому и быть.  

Нам понадобится

• Мука пшеничная - 220 гр
•  Дрожжи сухие - 3 гр
• Сахар - 40 гр
• Соль - 0,5 ч.л. 
• Молоко - 125 гр 
• Масло сливочное - 25 г  

Замешиваем тесто

Подогреваем молоко, оно должно быть чуть теплее комнатной температуры, высыпаем туда дрожжи, сахар + треть муки, хорошо перемешиваем и оставляем под плёнкой на 10 минут для активации дрожжей.

В глубокой миске размешиваем муку и соль, выливаем туда нашу “закваску” и масло. Замешиваем руками/тестомесом/чем угодно =)

Я добавила ещё красители (после дня рождения пикуко у меня теперь их полно) Можно заменить краситель на шпинат.

Маленький желтый колобочек замешивался отдельно, руками. Убираем наше тесто на час в тёплое место.

Тесто поднялось? Пора лепить, я разделила тесто на....на много разных кусочков. постараюсь описать процесс создания жабы ниже

И так, берём наши 4 +- одинаковых кусочка теста, раскатываем в колбаски, приплющиваем и делаем “пальчики” разрезав кончики наших заготовок, размещаем лапки на противне примерно под будущей тушкой, как на фото ниже.

Так, это не так страшно как я думала, теперь берём нашу тушку и показываем на ней откуда у нас такие шрамы...

  Делаем ротик жабке, так же выше делаем 2 надреза - ноздри, и ещё выше 2 - глазки. Я еще её украсила кунжутом и из тыквенных семечек сделала “зрачки”....  

Фух, ладно, жаба устала и ей надо отдохнуть хотя бы полчаса под полотенчиком, а пока разогреваем духовку до 170 градусов.

В духовке жабе надо погреться минут 35.

Когда она будет готова - вытаскиваем и делаем последние штрихи.


О нет, это жаба-джокер!  

Завариваем чай, и кушаем жабу

Спасибо за внимание!

P.S.  @@Evreu@@ спасибо за 100 рублей!