Гастрономические предпочтения [Glukonat🐍]

Всем привет!
Я полагаю, вы помните о такой занимательной эстафете, как "Мои предпочтения". Однажды я её уже делал и получилось, надо признаться, неплохо. По крайней мере, мне очень понравилось расписывать то, что мне нравится и что я люблю. 

Однако, существенный пласт того, что для меня важно (по крайней мере, если судить по моей физической форме) был мною упущен. Да, речь идёт про еду. Я, на самом деле, думал вставить отдельный блок с любимым блюдом, но как-то руки не дошли. "Что ж, надо исправляться" — подумал я решил создать отдельную эстафету про еду!

По сути своей она будет похожа на ту, о которой я писал выше и включать в себя следующие пункты, которые могут быть дополнены или сокращены в зависимости от пожелания следующих авторов:

• Любимое блюдо;
• Любимая сладость;
• Любимый напиток;
• Любимое мясо;
• Любимый гарнир;
• Любимый соус;
• Любимый суп;
• Любимая выпечка;
• Любимый фрукт;
• Любимая ягода;
• Любимый овощ;
• Любимый сыр;
• Любимый вид пиццы;
  
• Любимая сеть быстрого питания;
• Любимая национальная кухня.

Любимое блюдо — салат «Цезарь»

Я в целом обожаю салатики. Причём самые разные (за исключением, пожалуй тех, в которых есть рыба) — от «Греческого» до простого овощного. Но вот «Цезарь» всегда был для меня чем-то особенным. 

В этом блюде идеальны все ингредиенты. Помидорки «черри», хрустящие листья салата, курочка, сухари, сыр, соус. Плюсом можно отметить и широкое поле для экспериментов. Так как история создания этой пищи богов буквально заключается в «закидывании в тарелку всего, что есть на кухне», то и вы можете добавить что-то, что вам по нраву. Например, я часто встречал версии салата с маслинами, креветками и яйцами.

Готовить же этот салатик также проще простого. Нарезать овощи, натереть сыр и пожарить курочку, думаю, может любой человек. 

Достойные упоминания:

— Лазанья;
— Шаурма;
— «Греческий» салат;

Любимая сладость — Мороженое

Сладкое, на самом деле, я не очень люблю. Не фанат я тортиков, сладких пирогов, конфет и прочего. Но всё таки кое-какое исключение есть — всё, что связано с молочкой. Ну и венцом всех подобных сладостей, на мой взгляд, является мороженое.

Главным достоинством этого десерта определённо является разнообразие всевозможных его видов. Шоколадное, фруктовое, ореховое, сорбет, фруктовый лёд. И это я говорю только про вкус! О формах и видах подачи можно даже не заикаться. 
А если мороженое подать вместе с парой листиков мяты и щепоткой корицы, то можно испытать настоящий гастрономический оргазм.

Лично моими любимыми вкусами являются фисташковый, клубничный, а также классический пломбир.

Достойные упоминания:

— Донаты;
— Венские вафли;
— Варенье.

Любимый напиток — Молоко

В прошлом пункте я уже упоминал про мою любовь ко всем молочным продуктом. Но и само молоко я стороной тоже не обойду! 

Для меня в детстве было шоком, когда я узнал о том, что многие мои сверстники не любят молоко. Лично я готов был выпивать его литрами. Да и что уж говорить, готов выпивать и сейчас. Не могу сказать, что у этого питья есть какие-то отличительные вкусовые черты, которые заставили меня полюбить его. Я больше всего люблю его за стабильность. Какой бы момент ни был, я всегда буду не против выпить ещё стакан молока.

Ну и, на самом деле, я мог бы включить в список ещё и воду, но это было бы совсем скучно и крайне ожидаемо. Потому, не-а, нет.

Достойные упоминания:

— Вода;
— Молочный коктейль;
— Фруктовый сок;
— Холодный чай.

Любимое мясо — Курица

Если быть честным, то мясо в чистом его виде я ем редко. Какое-то для меня слишком жёсткое, а какое-то — слишком костлявое. А из-за одного инцидента, что произошёл со мной 6 лет назад, я не могу есть мясо с костью, вот прям совсем.

И казалось бы, резонный вопрос — а что здесь делает курица? А я взял её исключительно за две части, коими являются филе и бёдра. Вот оттуда мясо просто бесподобно и почти все блюда, где есть что-то мясное, не сопровождаются без этих частей бедной птички. Ну и в целом курица не такая жирная и относительно дешёвая — что может быть лучше?

Достойные упоминания:

— Индейка;
— Свинина;
— Говядина.

Любимый гарнир — Макароны

Да, макароны являются определённо не самым полезным гарниром. В этом я, как можно понять по весу, убедился. Но среди конкурентов их преимущество неоспоримо. 

Они достаточно сытные, их можно комбинировать практически со всем, что толькл можно представить. Некоторые умудряются делать это даже со сладким!
Ну и главное их достоинство — это простота приготовления. Данное задание, как мне кажется, под силу любому. Даже рукожоп вроде меня отлично справляется с этим.

Достойные упоминания:

— Рис;
— Гречка;
— Картофель–пюре.

Любимый соус — Кетчуп

Не так давно я встречал мнение, что кетчуп — это просто сахар и соль залитые томатами. Может быть это даже и близко к правде, но для меня особой роли не играет. Я обожаю кетчуп куда больше, чем все остальные соусы.  

Особенно хорошо он смотрится с вышеупомянутыми макаронами. Да и ко многим гарниром, если быть честным, кетчуп подходит просто прелестно.
Про то, что без него не обходятся никакие шашлыки — я и вовсе промолчу!

Достойные упоминания:

— Сырный соус;
— Кисло-сладкий соус;
— Горчица.

Любимый суп — Куриный суп с лапшой

Я мог бы вспомнить о чём-то более навороченном и любимом всеми, вроде борща или солянки. Да и, по правде говоря, эти супы и правда хорошие. Но всё таки к лапшичке моя душа лежит как-то больше.

Лёгкий куриный бульон, немножко овощей, пару кусочков мяса и лапша. Очень просто, но безумно базово. До сих пор данный суп "согревает" мою душу и даёт приятные воспоминания о детстве, когда мне его часто готовили. Жаль, что те времена больше не вернуть...(

Достойные упоминания:

— Борщ;
— Щи;
— Сырный суп;
— Том Ям.

Любимая выпечка — Сосиска в тесте

Всю прелесть сосисок в тесте я осознал лишь недавно. Ещё будучи школьником я недоумевал — почему же мои друзья так ломились в столовую за ними. Пицца ведь была вкуснее?

И только сейчас, наученный опытом и повидавший не один десяток гастрономических баталий я могу сказать: сосиска в тесте — самая лучшая выпечка и самый оптимальный перекус. Ни в лаваше, ни в лепёшке, ни в слойке. Именно в тесте!
Сейчас, во время обеденного перерыва, именно она спасает меня в самые тяжёлые рабочие дни...

Достойные упоминания:

— Пирожки;
— Пончики;
— Круассаны.

Любимый фрукт — Киви

Фрукты я, к сожалению, ем не так часто. Просто отдельно идти за ними смысла мало, а когда я в магазине, то часто о них забываю(
И всё таки, если мне доводится отлакомиться этими благами природы, то я очень рад, если на моем столе оказывается киви.

Этот одновременно сладкий и кислый вкус, эта консистенция (особенно если плод слегка полежал и уже довольно мягонький). Ради такого можно простить и лёгкие неудобства в плане поедания фрукта.

Достойные упоминания:

— Апельсины;
— Бананы;
— Манго;
— Груша.

Любимая ягода — Чёрная смородина

Чёрная смородина — это та ягода, что прекрасно передаёт дух дачи. Вспоминаю так, будто это было вчера: задний двор дома, несколько кустов чёрной смородинки, тенёк, лёгкое дуновение ветра. Прекрасно...

Смородина же вкусная не только в своём "чистом" виде, но и в качестве того же варенья. Знали бы вы, как приятно добавить его в творог, смешать и получить прекрасный десерт.

Достойные упоминания:

— Красная смородина;
— Малина;
— Ежевика;
— Жимолость;
— Клубника.

Любимый овощ — Помидор

Прости, Антон, но это так. Я обожаю помидоры в любом их виде, кроме малосольных/маринованных (вот такое я есть не могу).

Я же, всё таки, ценитель салатов. Потому почти всегда в моём холодильнике лежит хотя бы пять красных, сочных томатов. Да и не салатами едиными. Помидоры можно и просто нарезать на кусочки, посолить и подать как закуску. Или добавить несколько ломтиков в свой сэндвич.

А уж если вы что-то тушите вместе с овощами, то помидор ваш незаменимый друг и товарищ!

Достойные упоминания:

— Лук;
— Картофель;
— Болгарский перец;
— Морковь.

Любимый сыр — Маасдам

Меня смело можно назвать сырным наркоманом. Я обожаю сыр практически в любом его проявлении — от творожных и сливочных, до пахучих французских. Единственным исключением, наверное, является копчёный сыр, который я до сих пор не приучился есть. 

Но вот особую роль в моём сердечке занимает маасдам. Его прекрасный вкус подходит как для добавления в бутерброды, так и для простого перекуса по кусочкам. Можно, конечно, использовать и для того, чтобы присыпать что-то, но тут я в целесообразности подобного уже, к сожалению, сомневаюсь.

Достойные упоминания:

— Пармезан;
— Фета;
— Брынза;
— Моцарелла;
— Адыгейский.

Любимый вид пиццы — Четыре сыра

Долго я думал над тем, что сюда добавить, очень долго. И цыплёнок "Ранч" нравится, и мясная. Но всё таки большее удовольствие я получаю от буквально таящей во рту пиццы четыре сыра. 

Пробовал я её в разных сетях — от Папы Джонс до ДоДо Пиццы. Да даже замороженную пробовал (подписчики моего телеграм-канала могут знать). И везде она была бесподобной. По предыдущему пункту вы уже могли понять, что я заядлый "сыроман", потому данный выбор более чем очевиден.

Достойные упоминания:

— Цыплёнок "Ранч";
— Мясная;
— Четыре сезона;
— Маргарита.

Любимая сеть быстрого питания — МакДоналдс

Как ни крути, но это уже классика. Это бренд, зародивший основу того фаст-фуда, что мы знаем сейчас. Пускай сейчас он перед большей частью из нас предстал в слегка другом облике, всё равно мы помним и, я надеюсь, любим его.

Не спорю, что его конкуренты неплохи. KFC бесподобен в плане курочки, а Burger King делает множество порой крутых экспериментов. Но нам всегда нужно какой-то простой классики, которую нам может дать Мак...

Достойные упоминания:

— Крошка-Картошка;
— KFC;
— BurgerKing.

Любимая национальная кухня — Американская

Этот вариант, на самом деле, достаточно нечестный. Ведь Америка — плавильный котёл различных культур. В какую национальную кухню не ткни — почти наверняка она дошла до нас в том виде, в каком мы её знаем, благодаря США. А уж особенно это касается самой разнообразной азиатской кухни. 

Да и блюда, что уже стали "исконно американскими" — также мне безумно нравятся. От уже упомянутого в самом начале Цезаря, до банальной индейки или хот-догов. Однако, только ими национальная кухня любителей свободы и неудобных систем измерения не ограничивается, поскольку она представляет из себя целое море для гастрономических экспериментов!

Достойные упоминания:

— Итальянская кухня;
— Испанская кухня;
— Мексиканская кухня;
— Русская кухня.

* * *

Что ж, вот такая получилась подборочка. Очень надеюсь, что вам было интересно читать за моими размышлениями о еде. Всем спасибо и до встречи!