Посты по тегу Кулинария

Всем здравсьте! С вами звезда звëзд мишлен Кьянко! 

Было мне значит решительно в падлу готовить что-либо, так что проснувшись в добром здравии, блин утром. А я ненавижу просыпаться утром, учитывая, что спать я ложусь тоже утром... Ну так решительно решил я накидать в сковородку все по мелочи, вместо того, чтобы готовить нормальную обычную яичницу, которой давно принято завтракать, ибо готовится она за пару минут. 

Сначала я взял колбасу и сыр, первое нарезал прямоугольниками, а вовсе не кубиками, ведь так круче, а сыр натëр, причем часть на крупной, часть на мелкой, ведь опять же, так круче. 

* * *

Естественно это не всë и уже сразу после меня ждал следующий шаг. 
И да как видите, над аккуратностью я вообще не парился, потому что всë равно... Мне просто всë равно... Уберусь как нибудь потом, мне лень. 

Я освежевал хлеб(хотя вернее батон), вытащив его внутренности и сделав из них некую башенку. Апогей жестокости блин. Это необходимо, потому что этот хлебушек и будет жариться на сковородке, ведь от улик нужно избавляться. Все остальное лишь начинка. Батонные чучела. 

Для начала колбаску жарим, до появления золотистой корочки. 

А пока оно жарилось я успел съесть весь мякиш с вырезанного батона со сгущенкой. 

* * *

Ах, что там со сковородкой-то? 

Оп, а вот и готово. И да, это нормальная корочка. Хотя можно держать и поменьше, смотря как больше нравится. Я хотел, чтобы она в конце концов похрустывала. 

Я сначала вывалил колбасу в тарелку на столе и поставив огонь на минимум (до этого был максимальный) сложил батонцы на сковороду, засыпал колбасу в отверстия и поднял огонь до среднего. 

Получилось не аккуратно, но влил яйца на батон, не разбив не одного желтка. Жарилось в итоге дольше чем ожидал, потому что желтка касалось в последнюю очередь, но зато так красивее... 

* * *

Кажется мы забыли про сыр! 
(А ну и на этом этапе я уже посолил и слегка поперчил все, до того момента, как яйца бы стали твердыми). 

Засыпал сыра. Теперь осталось лишь дождаться. Зашел в это время на пикуко и начал писать этот пост. 

Навалил перца сверху, потому что не воспринимаю пищу без него. Жаль красный кончился, а в магазин идти лень. Снизу дождался прямо таки корочки, ведь мне так нравится больше, но это вовсе не обязательно. Выглядит малость уродливо. 

* * *

Зато по вкусу идеально, благодаря яйца и колбасе получилось сочно, но не слишком, сыр лишь добавлял некой пикантности, в то время, как корочка приятно хрустела при каждом укусе, каждый ингридиент хорошо сочетался друг с другом не перебивая, создавая забавный спектр вкусов, оставляя приятное послевкусие на языке, а блюдо наполняло своим ароматом и вкусом лишь постепенно, пока сыр таял га языке. Пища была горячей, но терпимой. Самое-то с чаем. И да, я практически всë запиваю чаем. Чай - имба. 

* * *

Всем прощайте. 

Данный рецепт был незаконно, но с исследовательской целью изъят у иллюминатов во время секретного кулинарного симпозиума.

Ингредиенты:

Для теста:

• Костная мука — на глаз
• Вода — святая, тёплая
• Космическая пыль — по совести
• Яйцо сколопендроморфа — 1 шт. 

Для начинки:

• Готовый плов — вчерашний, настоявшийся, философски осмысленный
• Рис — уже в плове (лишнего не надо)
• Мясо — тоже в плове, желательно лунного тушканчика 
• Зира — секретный ингредиент. 
• Чеснок — если влезет

Способ приготовления:

1. Сначала плов. Без настоящего плова этот рецепт — просто вареники с рисом, а мы не варвары.
2. Замесите тесто. Месите долго, вдумчиво, вспоминая предков.
3. Лепка. В каждый кружок теста аккуратно положите ложку плова.
4. Защипывайте. Защипывайте крепко, как государственную тайну. Плов не должен сбежать, а он может. (вспоминаем хаотичные пельмени).
5. Варка. Бросайте пельмени в кипящее подсоленное жерло вулкана. Когда всплывут — подождите ещё немного, пусть осознают своё предназначение.
6. Подача. Подавайте со сметаной, потому что пельмени. Или без сметаны, потому что плов. Или сразу с обоими — потому что иллюминатов умом не понять.

По итогу мы получили то что уровняет мои шансы на борьбу с авторитарным режимом

Приятного аппетита и крепкого желудка! (на всякий случай запаситесь туалетной бумагой) 

Всем привет дорогие друзья с вами Такопи и сегодня мы будем готовить гранатовый сок. Вот блендер и вот граната. В принципе, ничего сложного нет, всего 2 элемента. Давайте сначала засунем гранату в блендер

Вот мы и засунули гранату в блендер. На этом наше приготовление почти закончено. Осталось просто нажать на кнопку запуска. 

Ну, и можем нажимать. Ничего тут сложного нет, никаких режимов и скоростей всего лишь одна кноп...

Всем привет!
Я полагаю, вы помните о такой занимательной эстафете, как "Мои предпочтения". Однажды я её уже делал и получилось, надо признаться, неплохо. По крайней мере, мне очень понравилось расписывать то, что мне нравится и что я люблю. 

Однако, существенный пласт того, что для меня важно (по крайней мере, если судить по моей физической форме) был мною упущен. Да, речь идёт про еду. Я, на самом деле, думал вставить отдельный блок с любимым блюдом, но как-то руки не дошли. "Что ж, надо исправляться" — подумал я решил создать отдельную эстафету про еду!

По сути своей она будет похожа на ту, о которой я писал выше и включать в себя следующие пункты, которые могут быть дополнены или сокращены в зависимости от пожелания следующих авторов:

• Любимое блюдо;
• Любимая сладость;
• Любимый напиток;
• Любимое мясо;
• Любимый гарнир;
• Любимый соус;
• Любимый суп;
• Любимая выпечка;
• Любимый фрукт;
• Любимая ягода;
• Любимый овощ;
• Любимый сыр;
• Любимый вид пиццы;
  
• Любимая сеть быстрого питания;
• Любимая национальная кухня.

Любимое блюдо — салат «Цезарь»

Я в целом обожаю салатики. Причём самые разные (за исключением, пожалуй тех, в которых есть рыба) — от «Греческого» до простого овощного. Но вот «Цезарь» всегда был для меня чем-то особенным. 

В этом блюде идеальны все ингредиенты. Помидорки «черри», хрустящие листья салата, курочка, сухари, сыр, соус. Плюсом можно отметить и широкое поле для экспериментов. Так как история создания этой пищи богов буквально заключается в «закидывании в тарелку всего, что есть на кухне», то и вы можете добавить что-то, что вам по нраву. Например, я часто встречал версии салата с маслинами, креветками и яйцами.

Готовить же этот салатик также проще простого. Нарезать овощи, натереть сыр и пожарить курочку, думаю, может любой человек. 

Достойные упоминания:

— Лазанья;
— Шаурма;
— «Греческий» салат;

Любимая сладость — Мороженое

Сладкое, на самом деле, я не очень люблю. Не фанат я тортиков, сладких пирогов, конфет и прочего. Но всё таки кое-какое исключение есть — всё, что связано с молочкой. Ну и венцом всех подобных сладостей, на мой взгляд, является мороженое.

Главным достоинством этого десерта определённо является разнообразие всевозможных его видов. Шоколадное, фруктовое, ореховое, сорбет, фруктовый лёд. И это я говорю только про вкус! О формах и видах подачи можно даже не заикаться. 
А если мороженое подать вместе с парой листиков мяты и щепоткой корицы, то можно испытать настоящий гастрономический оргазм.

Лично моими любимыми вкусами являются фисташковый, клубничный, а также классический пломбир.

Достойные упоминания:

— Донаты;
— Венские вафли;
— Варенье.

Любимый напиток — Молоко

В прошлом пункте я уже упоминал про мою любовь ко всем молочным продуктом. Но и само молоко я стороной тоже не обойду! 

Для меня в детстве было шоком, когда я узнал о том, что многие мои сверстники не любят молоко. Лично я готов был выпивать его литрами. Да и что уж говорить, готов выпивать и сейчас. Не могу сказать, что у этого питья есть какие-то отличительные вкусовые черты, которые заставили меня полюбить его. Я больше всего люблю его за стабильность. Какой бы момент ни был, я всегда буду не против выпить ещё стакан молока.

Ну и, на самом деле, я мог бы включить в список ещё и воду, но это было бы совсем скучно и крайне ожидаемо. Потому, не-а, нет.

Достойные упоминания:

— Вода;
— Молочный коктейль;
— Фруктовый сок;
— Холодный чай.

Любимое мясо — Курица

Если быть честным, то мясо в чистом его виде я ем редко. Какое-то для меня слишком жёсткое, а какое-то — слишком костлявое. А из-за одного инцидента, что произошёл со мной 6 лет назад, я не могу есть мясо с костью, вот прям совсем.

И казалось бы, резонный вопрос — а что здесь делает курица? А я взял её исключительно за две части, коими являются филе и бёдра. Вот оттуда мясо просто бесподобно и почти все блюда, где есть что-то мясное, не сопровождаются без этих частей бедной птички. Ну и в целом курица не такая жирная и относительно дешёвая — что может быть лучше?

Достойные упоминания:

— Индейка;
— Свинина;
— Говядина.

Любимый гарнир — Макароны

Да, макароны являются определённо не самым полезным гарниром. В этом я, как можно понять по весу, убедился. Но среди конкурентов их преимущество неоспоримо. 

Они достаточно сытные, их можно комбинировать практически со всем, что толькл можно представить. Некоторые умудряются делать это даже со сладким!
Ну и главное их достоинство — это простота приготовления. Данное задание, как мне кажется, под силу любому. Даже рукожоп вроде меня отлично справляется с этим.

Достойные упоминания:

— Рис;
— Гречка;
— Картофель–пюре.

Любимый соус — Кетчуп

Не так давно я встречал мнение, что кетчуп — это просто сахар и соль залитые томатами. Может быть это даже и близко к правде, но для меня особой роли не играет. Я обожаю кетчуп куда больше, чем все остальные соусы.  

Особенно хорошо он смотрится с вышеупомянутыми макаронами. Да и ко многим гарниром, если быть честным, кетчуп подходит просто прелестно.
Про то, что без него не обходятся никакие шашлыки — я и вовсе промолчу!

Достойные упоминания:

— Сырный соус;
— Кисло-сладкий соус;
— Горчица.

Любимый суп — Куриный суп с лапшой

Я мог бы вспомнить о чём-то более навороченном и любимом всеми, вроде борща или солянки. Да и, по правде говоря, эти супы и правда хорошие. Но всё таки к лапшичке моя душа лежит как-то больше.

Лёгкий куриный бульон, немножко овощей, пару кусочков мяса и лапша. Очень просто, но безумно базово. До сих пор данный суп "согревает" мою душу и даёт приятные воспоминания о детстве, когда мне его часто готовили. Жаль, что те времена больше не вернуть...(

Достойные упоминания:

— Борщ;
— Щи;
— Сырный суп;
— Том Ям.

Любимая выпечка — Сосиска в тесте

Всю прелесть сосисок в тесте я осознал лишь недавно. Ещё будучи школьником я недоумевал — почему же мои друзья так ломились в столовую за ними. Пицца ведь была вкуснее?

И только сейчас, наученный опытом и повидавший не один десяток гастрономических баталий я могу сказать: сосиска в тесте — самая лучшая выпечка и самый оптимальный перекус. Ни в лаваше, ни в лепёшке, ни в слойке. Именно в тесте!
Сейчас, во время обеденного перерыва, именно она спасает меня в самые тяжёлые рабочие дни...

Достойные упоминания:

— Пирожки;
— Пончики;
— Круассаны.

Любимый фрукт — Киви

Фрукты я, к сожалению, ем не так часто. Просто отдельно идти за ними смысла мало, а когда я в магазине, то часто о них забываю(
И всё таки, если мне доводится отлакомиться этими благами природы, то я очень рад, если на моем столе оказывается киви.

Этот одновременно сладкий и кислый вкус, эта консистенция (особенно если плод слегка полежал и уже довольно мягонький). Ради такого можно простить и лёгкие неудобства в плане поедания фрукта.

Достойные упоминания:

— Апельсины;
— Бананы;
— Манго;
— Груша.

Любимая ягода — Чёрная смородина

Чёрная смородина — это та ягода, что прекрасно передаёт дух дачи. Вспоминаю так, будто это было вчера: задний двор дома, несколько кустов чёрной смородинки, тенёк, лёгкое дуновение ветра. Прекрасно...

Смородина же вкусная не только в своём "чистом" виде, но и в качестве того же варенья. Знали бы вы, как приятно добавить его в творог, смешать и получить прекрасный десерт.

Достойные упоминания:

— Красная смородина;
— Малина;
— Ежевика;
— Жимолость;
— Клубника.

Любимый овощ — Помидор

Прости, Антон, но это так. Я обожаю помидоры в любом их виде, кроме малосольных/маринованных (вот такое я есть не могу).

Я же, всё таки, ценитель салатов. Потому почти всегда в моём холодильнике лежит хотя бы пять красных, сочных томатов. Да и не салатами едиными. Помидоры можно и просто нарезать на кусочки, посолить и подать как закуску. Или добавить несколько ломтиков в свой сэндвич.

А уж если вы что-то тушите вместе с овощами, то помидор ваш незаменимый друг и товарищ!

Достойные упоминания:

— Лук;
— Картофель;
— Болгарский перец;
— Морковь.

Любимый сыр — Маасдам

Меня смело можно назвать сырным наркоманом. Я обожаю сыр практически в любом его проявлении — от творожных и сливочных, до пахучих французских. Единственным исключением, наверное, является копчёный сыр, который я до сих пор не приучился есть. 

Но вот особую роль в моём сердечке занимает маасдам. Его прекрасный вкус подходит как для добавления в бутерброды, так и для простого перекуса по кусочкам. Можно, конечно, использовать и для того, чтобы присыпать что-то, но тут я в целесообразности подобного уже, к сожалению, сомневаюсь.

Достойные упоминания:

— Пармезан;
— Фета;
— Брынза;
— Моцарелла;
— Адыгейский.

Любимый вид пиццы — Четыре сыра

Долго я думал над тем, что сюда добавить, очень долго. И цыплёнок "Ранч" нравится, и мясная. Но всё таки большее удовольствие я получаю от буквально таящей во рту пиццы четыре сыра. 

Пробовал я её в разных сетях — от Папы Джонс до ДоДо Пиццы. Да даже замороженную пробовал (подписчики моего телеграм-канала могут знать). И везде она была бесподобной. По предыдущему пункту вы уже могли понять, что я заядлый "сыроман", потому данный выбор более чем очевиден.

Достойные упоминания:

— Цыплёнок "Ранч";
— Мясная;
— Четыре сезона;
— Маргарита.

Любимая сеть быстрого питания — МакДоналдс

Как ни крути, но это уже классика. Это бренд, зародивший основу того фаст-фуда, что мы знаем сейчас. Пускай сейчас он перед большей частью из нас предстал в слегка другом облике, всё равно мы помним и, я надеюсь, любим его.

Не спорю, что его конкуренты неплохи. KFC бесподобен в плане курочки, а Burger King делает множество порой крутых экспериментов. Но нам всегда нужно какой-то простой классики, которую нам может дать Мак...

Достойные упоминания:

— Крошка-Картошка;
— KFC;
— BurgerKing.

Любимая национальная кухня — Американская

Этот вариант, на самом деле, достаточно нечестный. Ведь Америка — плавильный котёл различных культур. В какую национальную кухню не ткни — почти наверняка она дошла до нас в том виде, в каком мы её знаем, благодаря США. А уж особенно это касается самой разнообразной азиатской кухни. 

Да и блюда, что уже стали "исконно американскими" — также мне безумно нравятся. От уже упомянутого в самом начале Цезаря, до банальной индейки или хот-догов. Однако, только ими национальная кухня любителей свободы и неудобных систем измерения не ограничивается, поскольку она представляет из себя целое море для гастрономических экспериментов!

Достойные упоминания:

— Итальянская кухня;
— Испанская кухня;
— Мексиканская кухня;
— Русская кухня.

* * *

Что ж, вот такая получилась подборочка. Очень надеюсь, что вам было интересно читать за моими размышлениями о еде. Всем спасибо и до встречи!

Всем мульт-привет дорогие друзья и добро пожаловать в уголок кулинарии!И,да - я не ошибся)
Сегодня я запускаю новую рубрику — «Кулинария на Пикуко». В ней я буду делиться своими кулинарными успехами и рассказывать о новых рецептах. Например, о том, чему я недавно научился.Точное расписание выпусков не обещаю, но постараюсь делать их регулярно. Перед началом рубрики у нас — план!

План👨‍🍳

1. Название,мини-история и интересные факты про наше блюдо.
2. Рецепт.
3. Украшение/Показ блюда.
4. Мнение шести рандомных пользователей о сегодняшней еде и их оценка моего блюда по красоте и приблизительно по вкусу.
5. Информация о данной рубрике и конец.

* * *

И сегодня у нас будет блюдо под названием....

Панкейки!

Да,сегодня у нас панкейки,которые я впервые приготовил.Сейчас ваш мультоман расскажет мини-историю данного блюда!

Панкейки|История 

История панкейков начинается в колониальной Америке. В то время, когда Америка была колонией Великобритании, британцы привезли с собой традицию завтракать овсянкой на завтрак. Местные жители, чтобы разнообразить свой завтрак, начали добавлять к овсянке различные ингредиенты, такие как яйца, молоко, сахар и масло.
В 1892 году в США появилась первая книга о кулинарии, которая содержала рецепт панкейков. Автор книги, Марта Стюарт, назвала этот рецепт "американскими оладьями". С тех пор панкейки стали популярным блюдом в Северной Америке и Европе.
Сегодня панкейки можно найти в меню многих ресторанов и кафе по всему миру. Они также стали популярны в качестве закуски или десерта, особенно на вечеринках и мероприятиях.
Вот такая маленькая,но интересная история)А теперь переходим к интересным фактам!

Интересные факты про панкейки 

1. Панкейки сложно отнести к какому-то одному блюду, потому что они имеют черты сразу нескольких блюд.(Например черты блинов,оладьей и так далее)
2. Несмотря на то, что сейчас панкейки едят с различными добавками — джемом,шоколадом, фруктами,медом — истинной "заправкой" к ним считается кленовый сироп.
3. Для тех,кто дорожит фигурой и не хочет употреблять много калорий,в рецепте панкейков можно заменить некоторые ингредиенты на менее калорийные,при этом не испортив блюдо.
4. А для ленивых и тех,кто хочет максимально сэкономить время приготовления,придумали даже специальные сковороды для панкейков.Если готовить на такой сковородке,они не порвутся и не пережарятся,а это лучше всего!
5. Происхождение панкейков точно неизвестно (возможно, рецепт был привезен в Америку из Старого Света шотландскими эмигрантами)

Дальше я расскажу про рецепт с помощью,которого я делал панкейки.

Сначала мы смешиваем два яйца и 200 миллилитров молока. Затем добавляем две столовые ложки сахара и по желанию одну чайную ложку ванили. После этого тщательно взбиваем до получения однородной массы. Далее насыпаем 10 столовых ложек муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Тщательно перемешиваем, чтобы получилось тесто средней густоты.
Теперь переходим к приготовлению панкейков. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и наливаем на неё тесто небольшим половником или столовой ложкой. Накрываем крышкой и жарим панкейки на среднем огне. Когда на блинчиках появятся пузырьки, переворачиваем их. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые панкейки выкладываем на тарелку с помощью лопатки. Вуаля, наше блюдо готово! Осталось только украсить и подать его.Это значит нам пора переходить к следующему пункту плана!

"Украшение и Показ нашего блюда"

В целом панкейки можно украсить чем угодно: сгущёнкой, клубникой, кленовым сиропом и так далее. Украшение зависит только от ваших предпочтений, поэтому точного рецепта нет. Я решил украсить панкейки клубникой и сгущёнкой. Сначала я сделал башенку из панкейков посередине тарелки. Затем оставшиеся блинчики разложил по кругу. После этого я полил всё сгущёнкой и красиво расставил клубнику. Вот и всё, теперь можно показать,что у меня получилось!

* * *

И вот - мои панкейки 🙃

Конечно получилось не прям великолепно,но я всё-таки не шев повар)
Ну ладно переходим к следующему пункту!

«Отношения шести рандомных пользователей пикуко к панкейкам и их оценка моего блюда (по пятибалльной шкале)»

Сейчас шесть рандомных пользователей пикуко будут говорить своё отношение к панкейки.

Rakuzan.Inej -Пробовал как-то, в целом нормально, но не шедевр кулинарии, кажется перехайпленным.

🖤Wolfram🖤-Да, очень вкусные, вообще люблю тестовое, особенно со сметанкой и вареньем залетает на "ура". Но на самом деле блины получше будут.

Пёс кошачий-Пробовал ультрадавно, настолько, что даже уже и не вспомню вкус.

BlazJenniy-Блин, специфичный вопрос.Ну вроде да. Внутри слегка губчатая прослойка, воздушная такая, но душе всё равно блинки роднее.

Glukonat 🐍-Пробовал панкейки. Неплохой завтрак, определённо. Однако родные оладушки мне как-то всё равно ближе.

Клубничка-Фигня,блины лучше.

Теперь эти же шесть рандомных пользователей будут оценивать моё блюдо по двум критериям - красота и приблизительно по вкусу.(И ещё — пикукеры оценивают по пятибалльной шкале)

Rakuzan.Inej-Если разбрызганная жижа это сгущёнка, то по вкусу 5/5, по красоте 4/5.

Пёс кошачий-3/5 по двум критериям.

🖤Wolfram🖤-5/5 по этим критериям.

BlazJenniy-Твёрдая четвёрка по обоим критериям.

Glukonat 🐍-4/5 – Блюдо топ.

Клубничка-Красиво, за клубнику лайк однозначно,5/5.А по вкусу - Мне кажется, это будет очень сладко,поэтому 4/5.

* * *

Вот такой пилот моего шоу получился.Надеюсь он вам понравился)Но перед тем, как заканчивать я хочу сказать информацию про данную рубрику.

Во-первых, хочу напомнить, что у этой рубрики не будет расписания. А во-вторых, этот пилотный выпуск — один из вариантов рубрики, а всего их два: «Кулинария на Пикуко» и «Мульт-Кулинария на Пикуко». Когда выйдет «Муль-Кулинария», я проведу голосование, где вы выберете, какую рубрику мне продолжить. Это всё, что я хотел сказать.

Ну,а на этом я буду заканчивать.Огромное спасибо пользователям,которые поучаствовали в посте)Спасибо,что прочитали этот пост.А на связи был я - Повар-Geuma. 

Всем мульт-спасибо и до скорых встреч в уголке мультомании/кулинарии!

Карина Ким

Клубника 

Jisso_37

Пончики (Донаты)

Nayeon~a

Oreo

enhypen_love

Печенье с шоколадной крошкой

ли черёнка ✰

Торт с клубникой

juka

Круассаны

ʚ~leebit~ɞ

Мёд

Lalissa 

Шоколад

Всем привет!
Сегодня готовим один из моих любимых рецептов - творожную запеканку с яблоками в духовке. Gepard13, как всегда, помогает.

Нам понадобится:

ингредиенты

• Творог 500 г
• Сметана 2 ст. л.
• Крахмал 2 ст. л.
• Сахар 7 ст. л.
• Яйца 4шт.
• Ванилин
• Корица молотая
• Яблоки среднего размера 2 шт.

Берём яйца и отделяем белки от желтков, чтобы запеканка была попышнее.

У меня есть вот такое приспособление, но можно и по старинке, переливая желток из одной половинки скорлупки в другую.

Желтки добавляем к творогу, затем туда же кладём сахар, сметану и крахмал.

Смешивание всего необходимого.

Потом присыпаем творожную смесь корицей так, чтобы она равномерно покрыла всю поверхность (см. фото). Теперь добавляем ванилин, у меня ушла половина маленького пакетика.

Творог с коричной посыпкой.

Перемешиваем. Добавляем взбитые белки.

Теперь берём формы для запекания и выстилаем их пекарской бумагой. Я использую две формы диаметром примерно 18 см.

Форма проложена специальной бумагой, чтобы запеканка не пристала и её было легко вынимать.

Наливаем тесто в форму.

Я использую духовку встроенную в микроволновку, поэтому за один раз получится сделать только одну запеканку, а на противень для настоящей духовки поместились бы обе.

На этом этапе нужно поджечь духовку и установить нужную температуру - 200 С. Чтобы духовка успела нагреться. Очень осторожно обращайтесь со спичками. При работе с разогретой духовкой обязательно используйте прихватки, а лучше специальные силиконовые рукавицы.

Теперь нарезаем яблоки.

Сначала порежем на дольки.

Теперь каждую дольку разрежем на 5-6 частей.

И воткнём кусочки яблок в тесто.

К этому времени духовка как раз разогрелась (если, конечно, вы не забыли её включить). Ставим наше месиво в духовку, устанавливаем таймер на 25 минут.

* * *

Готовая запеканка с пылу с жару.

Вот наша запеканка и готова. Теперь надо её перевернуть на тарелочку, подождать 5 минут и аккуратно отделить бумагу.

Можно попробовать декорировать джемом, листиком мяты или тем, что подскажет ваше воображение.

Теперь осталось только заварить чай и снять пробу. Всем приятного аппетита!

* * *

В комментариях можете написать, какие рецепты вы бы хотели увидеть в следующий раз.

Всем привет!
Сегодня я расскажу вам, как приготовить не очень сложные, но очень вкусные котлетки из куриной грудки.
В этом мне поможет Gepard13.

Нам понадобится:

ингредиенты

• Филе куриной грудки - 500 г
• Сыр - 150 г
• Майонез - 3 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Яйца - 2 шт.
• Соль, перец

Сначала нужно порезать курицу на мелкие кубики.
Это, пожалуй, самый сложный и трудоёмкий процесс во всём рецепте. Дальше - проще.
Очень аккуратно обращайтесь с ножом, а также с тёркой и горячей сковородкой.

порезанная курица

Теперь нужно приготовить маринад.
В отдельную мисочку разбить яйца. Постепенно добавляя муку, помешивать вилкой или взбивать миксером - кому как больше нравится. Главное, чтобы комочков было не очень много. Затем добавить майонез и перемешать до однородной массы (как на фото ниже).

Яйца. Мука. Майонез. Три продукта жили в мире, пока Oro_Marina не решила приготовить котлетки...

Теперь натрём сыр на крупной тёрке.

Сырные горы.

Сначала добавляем в курицу сыр, потом заливаем маринадом.

Посыпаем курицу сыром.

Теперь нужно посолить (примерно три больших щепотки), немного поперчить (пару оборотов мельнички с чёрным перцем) и хорошо перемешать.

Сырно-куриное месиво.

Миску нужно накрыть и поставить в холодильник на срок от 2-ух часов до 2-ух суток.

* * *

Переносимся во времени на 2,5 часа вперёд и достаём наши будущие котлетки из холодильника.

Теперь нужно налить на сковороду подсолнечное масло и ложкой выложить котлетки небольшими порциями, потому что большие могут развалиться при переворачивании.

Почти что котлетки.

Уже через 3-4 минуты котлетки аккуратно переворачиваем лопаточкой. Они должны быть зажаристыми и румяными.

Ещё чуть-чуть!

Уже через пару минут котлетки можно снимать с огня и пробовать.

Котлетки получаются очень сочными и нежными. Их можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Они украсят любой ужин или дружеское застолье.
Всем приятного аппетита!

Приветик!

Тему вы уже прочитали, так что погнали!

5. Снеки, батончики.

Вкусные, но маленькие и не такие сытные, как хотелось бы. Перекусить можно, но энергии хватит ненадолго, ввиду их маленького размера.

4. Вафли

Они сытнее, чем батончики. Но по настоящему хрустящие вафли есть только в Бельгии.

3. Пончики

Это уже получше, чем две предыдущие сладости. Они объединяют тестом и вкусные начинки. Особенно мне нравятся Dooty Donuts!

2. Шоколад

Ну кто-же тут не согласиться? У шоколада много вкусов и вообще он - самая распространённая сладость на планете! 

1. Мороженое 

Это вафля и начинка в одной сладости! Я могу сказать только одно: это супер!

Всем Мяу!